年糕機的使用及保養(yǎng)事項

年糕機的使用及保養(yǎng)事項 1、使用年糕機前應先空轉一會兒，檢查機器有無異響，以及各個部位的運轉情況。2、年糕中不要摻有硬質雜物，否則會損壞壓輥和年糕刀。3、操作時手應與壓輥保持一定的距離，以免發(fā)生危險，也不要使用木棒等工具協助送年糕，否則容易使機器損壞。4如果需要長時間停用，要將壓輥和年糕刀上年糕涂上食用油用于防銹。 保養(yǎng)事項：使用完后應將機器上沾的年糕清理干凈，并用濕布將機器擦拭干凈，同時將需要潤滑的部位涂上潤滑油。經常檢查皮帶的松緊及磨損程度，并及時調整或更換。為了提高壓年糕的質量，操作時應由厚到薄逐級調整壓輥的間隙，通常情況下進年糕的厚度為出年糕厚度的3倍左右。

年糕機技術更新帶給用戶哪些益處

年糕機技術更新帶給用戶哪些益處 一、自動化程度高，微電腦操控更準確：雙年糕撒粉，撒粉量大小可調，年糕不粘，連年糕長度微電腦控制，自動輸送年糕，操作更方便、更省力、更靜音。 二、節(jié)能省時，賺錢有保障：多輥多組一次成型雙年糕撒粉細致均勻省時，可一人操作疊皮整齊薄如蟬翼一機多用可兼做年糕。 三、技術先進，簡單易學：多采用鏈條傳動，運轉平穩(wěn)，質量可靠，噪音低，自動上架，自動斷年糕，一次成型，接觸年糕粉部件多采用不銹鋼制造或經特殊表年糕處理。

如何選擇年糕加工機械全自動年糕機

如何選擇年糕加工機械 全自動年糕機一定要選擇能夠進行自主研發(fā)的廠家和品牌，因為全自動技術需要不斷研發(fā)更新，而且一定要實地考察，全自動年糕機性能穩(wěn)定技術更新及時。生產的年糕機綜合了同類產品的優(yōu)點。全自動年糕機現在技術十分成熟，還是很好用的。省時，節(jié)約人工而且口感也好。 總體說來，機器做年糕是標準化的產物，而手工年糕是手工藝品，在標準的基礎上，制作者可以根據自己的經驗做很多細微的調整，這種調整就帶來了更進一步的美味。