東北林蛙卵團(tuán)

每年陽(yáng)歷的3月末4月初，林蛙冬眠過來，件事就是產(chǎn)卵繁育后代，林蛙產(chǎn)卵，一般喜歡在雨過天晴的時(shí)候，地面濕潤(rùn)，適合林蛙跳躍尋找配偶和產(chǎn)卵池，一團(tuán)蛙卵的卵粒數(shù)量大約在600-3000之間，蛙體大小和蛙年齡影響卵粒的數(shù)量，林蛙合作社的林蛙卵團(tuán)都是精心選留的優(yōu)良品種，出油率高，生長(zhǎng)速度快等特點(diǎn)，選擇蛙卵應(yīng)選擇長(zhǎng)白山山脈地區(qū)的較好。林蛙卵團(tuán)也叫蛤蟆子，蛤蟆蛋，林蛙卵，蛙卵等，每個(gè)地方的叫法略有差異，蛙卵運(yùn)輸和保存很關(guān)鍵，不能結(jié)冰，不能缺氧，不可長(zhǎng)期沒有光照，一定要在技術(shù)人員指導(dǎo)下進(jìn)行。本場(chǎng)的蛙卵保證運(yùn)輸?shù)某苫盥?，?fù)責(zé)商品蛙的回收！

林蛙養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)

      本蛙場(chǎng)對(duì)新成立的林蛙養(yǎng)殖場(chǎng)常年供應(yīng)；林蛙卵、林蛙種蛙、林蛙種苗、林蛙小苗、林蛙幼苗，以及林蛙養(yǎng)殖技術(shù)。選擇場(chǎng)地，種苗求購(gòu)、孵化技術(shù)、喂養(yǎng)技術(shù)、防蟲、防病技術(shù)、蛙苗分散放養(yǎng)技術(shù)、秋季回?fù)浼夹g(shù)、越冬技術(shù)等全套技術(shù)資料，以及林蛙養(yǎng)殖技術(shù)問題的口頭問答，百問百答，百答不倦，技術(shù)免費(fèi)指導(dǎo)。商品蛙回收。

　　歡迎養(yǎng)蛙界的同行們，來蛙場(chǎng)參觀、經(jīng)驗(yàn)技術(shù)交流學(xué)習(xí)。防蟲害、防病害、防鼠害的技術(shù)方法，防其他它蛙種害、防凍害的相關(guān)技術(shù)資料。

本蛙場(chǎng)全體員工愿與您，同舟共濟(jì)、促進(jìn)發(fā)展、提效益，共鑄輝煌 ！

?林蛙線油如何加工

        林蛙線油是活林蛙直接取出來晾干而成的油，具體是先將鮮活林蛙排血，一般是頭一天晚上排血，第二天加工取油，取油可以后背開口，取完油的蛙可以再曬干銷售，后背開一個(gè)口的蛙干品相好看，內(nèi)臟還在肚子里。也可以直接賣蛙肉。前面開口的品相不好看，黑色的蛙卵基本會(huì)露出來，賣相不好。取出來的線油用涼水沖洗一下，然后折疊在魚線上。外觀做好以后，風(fēng)干時(shí)間很重要，林蛙油的主要成份是蛋白質(zhì)和氨基酸，所以風(fēng)干溫度不能超過60度。烘干時(shí)間也不宜過長(zhǎng)，一般48小時(shí)之內(nèi)風(fēng)干，風(fēng)干的時(shí)間長(zhǎng)短對(duì)蛙油的外觀品相影響很大，如果干的太快，蛙油表面會(huì)油裂紋，干的太慢，蛙油的顏色會(huì)偏暗，光澤度不好。關(guān)于加工林蛙油的更多專業(yè)知識(shí)，可以咨詢本合作社。

真假雪蛤如何鑒別

雪蛤油也叫林蛙油，林蛙油分為聯(lián)體塊油，含血線油，排血線油，凈油，碎油等，真假很難鑒別。市面上比較常見的假油有青蛙線油，青蛙塊油，牛蛙碎油，牛蛙片油，牛蛙條油，哈士蟆線油，哈士蟆塊油，蟾蜍油等，難區(qū)分的就是青蛙油和哈士蟆油，冒充林蛙油的特別多。有經(jīng)驗(yàn)的業(yè)內(nèi)人士肉眼能辨別90%左右，外觀也不能完全確認(rèn)。相對(duì)來說，發(fā)泡同樣的時(shí)間，林蛙油的發(fā)泡率醉高，口感彈性好，其它蛙油的發(fā)泡率都沒有林蛙油的發(fā)泡率高。工藝不同，也會(huì)影響蛙油的發(fā)泡率。從價(jià)格來看，外觀看上去很漂亮的，價(jià)格還低，就不可能是真的。貴的不一定真，便宜的多數(shù)是假的。較好的鑒別方式就是化驗(yàn)蛋白質(zhì)含量，一般藥廠都可以化驗(yàn)出來，個(gè)人買的小量食用，沒有化驗(yàn)的必要了，林蛙油的蛋白質(zhì)含量在56%左右，哈士蟆油48%左右，青蛙蛋白質(zhì)含量42%左右，牛蛙油，蟾蜍油的蛋白質(zhì)含量更低。買真品林蛙油盡量到正規(guī)養(yǎng)殖場(chǎng)，正規(guī)銷售渠道，莫圖便宜，或者直接買干蛙自己取都是比較靠譜的方法。更多真假林蛙油的鑒別方法可以聯(lián)系本合作共同探討。