武漢遠大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研發(fā)、生產(chǎn)為基礎(chǔ)，以武漢大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院和湖北省氨基酸工程技術(shù)研究中心的成果為依托，為客戶提供的產(chǎn)品。

　L-甲硫氨酸是一種重要的含硫氨基酸，廣泛應(yīng)用于飼料、食品、醫(yī)0藥以及化妝品等領(lǐng)域，年需求量超過200萬噸。但是,隨著生產(chǎn)成本的提高以及國家日益嚴厲的環(huán)保政策,國內(nèi)L-半胱氨酸的生產(chǎn)同樣面對一些威脅與挑戰(zhàn)。目前，甲硫氨酸主要通過化學(xué)合成的方法進行生產(chǎn)。隨著能源和環(huán)境危機的日益嚴峻，利用環(huán)境友好的微生物發(fā)酵法合成L-甲硫氨酸的研究越來越受到關(guān)注。

目前L-半胱氨酸的合成主要有毛發(fā)水解后還原法、酶法合成法、化學(xué)合成法和發(fā)酵法等。水解酶循環(huán)酶法，該法特異性高、抗干擾力強、能夠消除內(nèi)生β-胱硫醚，適用于各種生化儀，該類產(chǎn)品被國際大公司(如羅氏，奧林帕斯等)廣泛采用。我國對L-半胱氨酸的生產(chǎn)主要依靠毛發(fā)酸水解后提取L-胱氨酸，然后將L一胱氨酸經(jīng)化學(xué)或電解還原制備得到L-半胱氨酸，國外有酶法合成和化學(xué)合成兩種方法。現(xiàn)將各種生產(chǎn)方法分述如下：

"血同代謝基因檢測"中的三個基因：參與同型半胱氨酸代謝的相關(guān)酶基因，主要有：亞四氫葉酸還原酶MTHFR、甲硫氨酸合成酶還原酶MTRR和甲硫氨酸合成酶 MTR，3種關(guān)鍵酶，若編碼這些酶的基因發(fā)生突變，可導(dǎo)致同型半胱氨酸代謝途徑紊亂。

HCY的升高是與有重要關(guān)聯(lián)的危險因子。美國的數(shù)據(jù)顯示中年后期男性發(fā)病率，處于55-64這個年齡段的男性相對于45-54年齡段的男性而言，前者患的幾率是后者的三倍。