瓜果削皮機主要用于菠蘿削皮，同時也可用于于木瓜、芋頭、哈密瓜、冬瓜、柚子等小型瓜類削皮，削皮厚薄可調，方便。刀組上下循環(huán)削切。去皮率達到98%以上。削皮刀架特殊設計，可使瓜皮定向排出，方便收集清理。機器拆洗方便，使用時操作簡單，安全衛(wèi)生，適合餐飲行業(yè)，飯?zhí)?，食品加工廠使用。

隨著削皮開始越來越流行，市面上開始出現有太多削皮機配件，但真正可以將削皮做到l好的并不多，所以好削皮機配件的，理應必備，有符合削皮機配件的經驗，并且吸納國內外削皮機配件模式的熏陶 而且，在削皮配件店安裝方面，擁有豐富經驗，削皮機配件，為我們所用是一個較為廣泛和受關注。削皮機配件，可以將削皮機的性能調節(jié)至l好，在需要跟換削皮機零件的時候，對削皮機進行維修和改裝，這樣為削皮機進行下一步工作做好準備。

自動水果削皮機主要由底座、聯(lián)軸器、齒輪軸、齒輪、絲杠、水果支架、水果托盤、刀片支架等組成。該自動水果削皮機由電機提供動力, 電機固定在底座上, 電機通過聯(lián)軸器與齒輪軸相連接, 電機帶動齒輪軸轉動, 齒輪軸頂端安裝有水果托盤, 托盤中心有底針, 托盤隨齒輪軸轉動, 齒輪軸與齒輪相嚙合, 齒輪通過鍵與絲桿連接, 齒輪軸轉動帶動與之相嚙合的齒輪轉動, 從而絲桿實現旋轉下降, 其位移距離即為一個齒距的距離, 刀片支架與絲桿相連, 帶動著刀片以一定距離向下移動, 完成削皮工作。

刀架與刀片刀架表面有刀片結構底托, 底托上留有凹槽, 刀片底座嵌在凹槽中, 可沿凹槽方向來回移動, 整個刀片結構可以從刀架上取下。工作時, 將刀片保護架移開, 露出刀片, 水果隨著托盤旋轉, 刀架隨絲桿向下移動, 刀片與水果表皮相互摩擦, 表皮可輕易與果肉分離, 實現自上而下的削皮工作。

瓜果削皮機可用于削木瓜、芋頭、哈密瓜、冬瓜、柚子等小型瓜類削皮，效率較高，可靠，安全，削皮厚薄可調，方便。刀組上下循環(huán)削切。去皮率達到98%以上。