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發(fā)布時間:2021-08-16 15:07  
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魔芋生長在疏林下,是有益的堿性食品,對食用動物性酸性食品過多的人,搭配吃魔芋,可以達到食品酸、堿平衡。此外,魔芋還具有散毒、養(yǎng)顏、、開胃等多功能。魔芋在生產(chǎn)加工過程中需要通過魔芋烘干機來進行加工。
襄陽天然星食品科技有限公司是從事魔芋食品機械制造、銷售,及魔芋(調(diào)味)食品生產(chǎn)技術咨詢的廠家,并引進了日本新技術,聯(lián)合大專院校的對相關技術進行了改良、創(chuàng)新,為多家食品企業(yè)提供了高標準,高質(zhì)量的魔芋食品機械。②機械去皮,利用機器中安裝的毛刷轉(zhuǎn)動,在被清洗的芋球間相對滑動,達到鮮芋的清洗去皮目的。針對不同客戶的需求,公司開發(fā)出,創(chuàng)業(yè)型小型魔芋機械,中型魔芋機械設備,大型(調(diào)味)魔芋食品機械設備等供廣大客戶選擇。
魔芋食品加工過程中,使用的魔芋食品機械是一款重要的設備,通過該設備,可以為大家提供多種種類的魔芋食品。那么,魔芋食品的生產(chǎn)流程分為幾步?
1.首先需要具備一種模具;
2.將主料魔芋淀粉與輔料卡拉膠、消泡劑以及水混合并調(diào)配成魔芋原料;
3.將魔芋原料放入模腔中;
4.模壓該魔芋原料;
5.脫模并獲得魔芋半成品;
6.提供一套煮制設備;
7.將魔芋半成品放入煮制設備中,并煮制定形;
8.收集并包裝魔芋食品。由此生產(chǎn)方法生產(chǎn)出來的魔芋食品外形美觀多樣,口感好,可以直接食用,也可以作為食品配料使用,并且工藝簡單,易于實施。
在常溫下將魔芋精粉與水按1:28~30的比例在不銹鋼膨化攪拌罐中混合配制,以每分鐘20~30轉(zhuǎn)的速度攪拌,混合液的溫度控制在20GC左右,攪拌的混合液不隨攪拌器轉(zhuǎn)動時停止攪拌,然后將膨化混合液在罐中靜置膨化1.5~2小時 形成穩(wěn)定的懸浮液。魔芋生長在疏林下,是有益的堿性食品,對食用動物性酸性食品過多的人,搭配吃魔芋,可以達到食品酸、堿平衡。 湖北天然星研究湖北魔芋加工技術多年,擁有豐富的經(jīng)驗。魔芋機械哪家好,就選天然星