單體添加結(jié)束后，應(yīng)再乳化一段時(shí)間（一般為30分鐘）后使用。而工業(yè)生產(chǎn)時(shí)，為節(jié)省能源，應(yīng)根據(jù)預(yù)乳化液的穩(wěn)定性適當(dāng)調(diào)整乳化時(shí)間，一旦達(dá)到要求即刻停止攪拌。

　   機(jī)械特性

　   預(yù)乳化操作一般用的乳化機(jī)進(jìn)行攪拌，它的攪拌旋轉(zhuǎn)葉片形狀與直徑是符合預(yù)乳化要求的。在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)條件不允許時(shí)也可用普通攪拌分散機(jī)代替，但使用者需要有較強(qiáng)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

　　 預(yù)乳化時(shí)的攪拌在剛開(kāi)始時(shí)應(yīng)該緩慢提速，因?yàn)榻缑鎻埩μ荻葘?duì)預(yù)乳化液的形成很重要，也是乳化劑的重要作用之一，如果乳化劑形成的膜以較低速度被拉伸，則液滴形成比較容易；而乳化機(jī)預(yù)乳化的1高攪拌速度也不宜過(guò)高，因?yàn)閱误w分散過(guò)細(xì)，其表面自由能高，造成體系不穩(wěn)定，且容易產(chǎn)生泡沫，影響聚合反應(yīng)。近年來(lái)乳化機(jī)械有很大進(jìn)步，如真空乳化機(jī)其制備出的乳狀液的分散性和穩(wěn)定性極1佳。

　　真空乳化機(jī)的特點(diǎn)在制作潤(rùn)膚霜類日化護(hù)理品上得到了很好的展現(xiàn)，油水型潤(rùn)膚霜是通過(guò)真空乳化機(jī)的水相、油相預(yù)加熱，然后主鍋乳化等步驟。

乳化機(jī)

　　真空乳化機(jī)的操作和制作方法：將水溶性及油性乳化劑溶入油中，啟動(dòng)真空乳化機(jī)，開(kāi)始是形成水/油乳劑，粘度逐步略有提高。當(dāng)在真空乳化機(jī)的主鍋中加入多量的水后，粘度會(huì)突然下降，變型成油/水型乳劑。傳動(dòng)軸帶動(dòng)轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)速一般為2960rpm、1440rpm。用這個(gè)方法得到的內(nèi)相顆粒會(huì)比較細(xì)。當(dāng)水加完后，再維持真空乳化機(jī)的慢速攪拌數(shù)分鐘，然后均質(zhì)3~15分鐘。這樣就制作完成了。

　　當(dāng)然， 真空乳化機(jī)也同樣適用于：清潔霜，晚霜，保濕霜等日化護(hù)理品的制作。

乳化機(jī)的剪切作用的強(qiáng)弱直接影響到終細(xì)度，經(jīng)過(guò)分析，主要與刀刃尖利程度，硬度，轉(zhuǎn)定子間隙，切開(kāi)的兩刀口的相對(duì)運(yùn)動(dòng)速度及答應(yīng)經(jīng)過(guò)的粒徑等有關(guān)，通常情況下，刀刃尖利程度、硬度、轉(zhuǎn)定子間隙及答應(yīng)經(jīng)過(guò)的粒徑基本已定型或不想改變了，那么刀口的相對(duì)運(yùn)動(dòng)速度便是有影響的因素，表現(xiàn)為轉(zhuǎn)子的圓周線速度，該線速度高，則對(duì)徑向流動(dòng)的流體的切開(kāi)或碰擊的密度就高，因此細(xì)化作用就強(qiáng)，反之亦然。操作特性預(yù)乳化過(guò)程中體系溫度一般在10℃以上，溫度過(guò)低時(shí)雖形成的預(yù)乳化液相對(duì)更加穩(wěn)定，但所需乳化時(shí)間較長(zhǎng)。但該線速度不是越大越好的，當(dāng)達(dá)到很高值時(shí)，有構(gòu)成阻撓流動(dòng)的趨勢(shì)，因此流量變得很小，而發(fā)熱很高，有些物料反過(guò)來(lái)又會(huì)聚集，使結(jié)果并不抱負(fù)。