沃柑起源于以色列，先后引至美國(guó)、韓國(guó)栽培，我們國(guó)家則是2004年才從韓國(guó)濟(jì)州柑橘試驗(yàn)場(chǎng)引進(jìn)到重慶栽培。雖然說引進(jìn)栽培的時(shí)間并不長(zhǎng)，現(xiàn)在能有這么多地方栽培，這跟其品種優(yōu)良有很大的關(guān)系。

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沃柑的優(yōu)點(diǎn)皮薄易剝通常來說柑橘皮雖然薄但是卻不好剝皮沃柑果型圓潤(rùn)皮薄肉厚像桔子一樣可以輕易剝皮新鮮美味輕松享受甜度甜到不知道怎么形容眾所周知柑橘通常會(huì)甜中帶酸但是沃柑酸？不存在的作為甜度較高的柑橘，甜度達(dá)17%~18%男女老少吃過都說好飽滿細(xì)膩飽滿多汁已經(jīng)是柑橘的標(biāo)配沃柑的可食率達(dá)74.62%，出汁率高至59.56%！沃柑：修整樹苗,采取抹芽、摘心、控制花芽分化的數(shù)量、以及疏果等措施,使果實(shí)充分生長(zhǎng),分布相對(duì)均衡,同時(shí)改善樹苗的透光性,使果實(shí)能夠被充分光照,提高果實(shí)的質(zhì)量。更有不同于柑橘的果肉細(xì)膩沃柑的橘瓣細(xì)膩軟嫩口感有柑橘的清爽又有桔子的細(xì)嫩有句話叫做中國(guó)沃柑看廣西武鳴，武鳴沃柑口感很好。

柑橘（Citrus reticulata Blanco）屬蕓香科下屬植物。性喜溫暖濕潤(rùn)氣候，耐寒性較柚、酸橙、甜橙稍強(qiáng)。蕓香科柑橘亞科分布在北緯16°~37°之間。是熱帶、ya熱帶常綠果樹（除枳以外），用作經(jīng)濟(jì)栽培的有3個(gè)屬：枳屬、柑橘屬和金柑屬。在紫色土、貧瘠坡地上種植應(yīng)加強(qiáng)對(duì)土壤的改良，多施有機(jī)肥和磷鉀肥，適量補(bǔ)充鋅、鎂肥，保證葉片葉色濃綠。中國(guó)和世界其他國(guó)家栽培的柑橘主要是柑橘屬。