石磨面粉是否有增白劑的鑒別方法

看顏色和外形，純正的石磨面粉沒(méi)有任何添加劑的蒸出來(lái)的饅頭不會(huì)是白色的，增白劑的作用不僅僅能讓蒸出來(lái)的饅頭變白而且還可以變得很光滑，特別是增白劑與劣質(zhì)的面粉混在一起也會(huì)降低了制作饅頭的成本。

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