糯米紙?jiān)诩易龇ㄅ疵装境蓾{ 將平底鍋燒熱 用刷子上去 等干了就成了 但是沒有賣的好 你是不是要裹糖葫蘆用啊 糯米紙工廠做法糯米紙不是用糯米做的．糯米紙廣泛用于食品的包裝，過去多以精淀粉生產(chǎn)，但現(xiàn)在多采用洋芋淀粉生產(chǎn)糯米紙，不但可大量節(jié)省糧食，而且還為食品工業(yè)急需的糯米紙廣辟原料來源。諸城市鑫貝食品有限公司生產(chǎn)糯米紙，糯米粉廠家，歡迎新老客戶來電訂購我公司產(chǎn)品！這種紙與普通的紙沒什么太大的區(qū)別，只是普通的紙不能吃而這種紙能吃。

在玉米淀粉中摻用帶有梭基的褐藻酸可使膜的透濕性提高,摻非離子性的瓊脂只略提高膜的透濕性,而交聯(lián)淀粉膜的透濕性則降低，摻用輔助性的直鏈多糖能部分降低淀粉膜的透氣性，而交聯(lián)的作用能更多地降低粉膜的透氣。交聯(lián)的這些效果,可能是由于交聯(lián)鍵既加強(qiáng)了玉米淀粉膜的致密性,又減少了膜中親水基的數(shù)量之故，因而交聯(lián)膜糯米紙對食品的保護(hù)作用更強(qiáng)。通過對殼聚糖淀粉膜的研究,我們得出這樣的結(jié)論此膜是一種可食、耐油、既不溶于冷水,也不溶于熱水,易溶于有機(jī)或無機(jī)酸的優(yōu)質(zhì)食品包裝材料,可有效地延長新鮮、冷凍和配制食品的貨架期。

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使用糯米紙可以做菜，例如名菜糯米紙包，就是一道好看又好吃，深受人們喜愛的菜品。那么，在家自己怎么做這道菜呢？下面就跟著小編一起來學(xué)學(xué)吧。

     糯米紙做好吃的糯米紙包首先我們需要先準(zhǔn)備原料：雞蛋1/4只，明蝦8只(去殼)， 糯米紙24張(每張6寸見方)，豬肥膘末40克，蔥末少許，紅泡辣椒末少許，紅火腿末少許，冬菇末少許，麻油少許，胡椒粉少許，白糖少許，味精少許，菱粉少許，黃酒少許，精鹽少許。需要準(zhǔn)備的原料比較多，大家要一樣一樣來，別有遺漏了!為了提高糯米紙的強(qiáng)度，可在淀粉糊化前，加入1%的褐藻酸，能使其強(qiáng)度提高10%左右。

     接著就是做法，原料準(zhǔn)備好了，做法就很簡單了。

     1、將明蝦每只片成3片，共24片，同豬肥膘末、雞蛋、辣椒末等所有調(diào)料調(diào)和。

     2、把糯米紙一張張攤開，將拌好調(diào)料的蝦片在每張紙上放1片，然后包成24個(gè)長方形，放入滾開的大生油鍋炸，等個(gè)幾分鐘，蝦子很容易熟的。

     上面我們?yōu)榇蠹医榻B的就是糯米紙做好吃的糯米紙包的基本方法，怎么樣是不是超級(jí)簡單，那就快來試試看吧。