初級茶藝師茶藝技能-高雅文化品位的確立高雅的文化品位是茶藝館的經(jīng)營物色 弘揚中國茶文化，振興中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)是茶藝館的經(jīng)營宗旨。經(jīng)營宗旨是企業(yè)經(jīng)營的哲學(xué)、信條、方針和理念，是企業(yè)的立業(yè)之本，如果企業(yè)沒有明確的經(jīng)營宗旨和特色，企業(yè)本身也就失去了生存的價值、空間。中國茶文化是一部博大精深的經(jīng)典，有著非常豐富的內(nèi)涵。茶藝館的經(jīng)營宗旨、是弘揚中國茶文化，所以在市場定位上，一定要有鮮明的經(jīng)營特色，堅持以茶文化為中心，圍繞茶文化做文章。

茶，給你適合交心的關(guān)心;茶與水，你與茶，終究融為一體，嗓子舒暢，唇齒享用，心境也如花開放。茶，陪同你的擺布，暖心暖肺，愜意舒爽。挑選去茶室喝茶，也是對身心不錯的調(diào)理方法;鬧中尋靜，看茶藝師典雅的技藝，慢慢品茶，悄悄談天，氛圍典雅，心變得寂靜通透，沒有大聲的喧鬧和喧嚷;只要茶的濃郁香氣，幾個至交，談天說地，品茶說笑，韶光似乎也變得慢悠悠，人也會除卻浮躁，一身輕松，灑脫而天然。茶香比酒氣，宛如塵俗與典雅，一個新鮮脫俗，一個塵俗沖鼻，茶韻，是持久的，適合益身心的，也是適合溫暖的。天熱的時分，飲一杯茶，解乏解渴，陰雨氣候，一杯暖暖的茶握在手中，暖暖的，飄香的;飲一杯茶，看雨雪飄飛，觀天然改變，四季即是一道人生的景色，改換交錯，茶的溫暖香，卻是。

喝茶是為了更好的修身養(yǎng)性、調(diào)理身體，一年四季因為氣候的不同，喝茶種類宜做相應(yīng)的調(diào)整。春季宜喝花茶，花茶能夠散發(fā)淤積在體內(nèi)的寒邪，促進(jìn)人體陽氣;夏季宜喝綠茶，綠茶性味苦寒，能清熱、消暑、增強腸胃功能，，防止腹瀉等;秋季宜喝青茶，青茶不寒不熱能夠徹底消體除內(nèi)的余熱，恢復(fù)味甘性溫，使人神清氣爽;冬季宜喝紅茶，紅茶中含豐富的蛋白質(zhì)有一定滋補功能。因此人們想要喝出有利于身體的茶，就需要根據(jù)不同的季節(jié)變化茶的種類。

　東西：茶壺、順手泡、茶盤、茶托、茶池(茶海)、茶洗、茶杯(品茗杯、功道杯、聞香杯)、茶針、茶勺、茶夾 茶壺(紫砂壺)，是泡茶的咯;順手泡，是煮水的;茶盤，是沏茶時用來放茶杯的?！　〔柰?，是客人面前用來放茶杯的;茶池，是放在茶盤下面用來放洗杯的廢水;茶洗，是一個大碗，用來洗茶杯的;品茗杯，是用來喝茶用的;功道杯，是在倒茶前，要把茶水從茶壺倒入公正杯，以后才倒入品茗杯的。聞香杯，是用來暖手和聞茶香的;茶針，用來通壺嘴;茶勺，是用來裝茶葉的;茶夾，就是用來夾住茶杯，進(jìn)行洗茶杯等作業(yè)進(jìn)程：溫壺，燙杯，裝茶，高沖，蓋沫，淋頂，洗茶，洗杯，分杯，低斟，奉茶、聞香、品茗。