省人工,不用人工操作,省時,電動洗簽機節(jié)省時間,省力,不用人工操作,這款設備這么實惠,實用,是您開燒烤串類的好幫手,有了這款設備,您還用浪費丟棄簽子嗎?您還用浪費時間洗簽子嗎?專業(yè)化、已逐漸用超聲波清洗機取代了全自動洗簽機傳統(tǒng)浸洗、刷洗、壓力沖洗、振動清洗和蒸氣清洗等工藝方法。采用不銹鋼制造,電動洗簽機操作簡單、使用壽命長,省電、噪聲小,易清理等,是一款實用的設備。


木炭使用燃料的選擇還是木炭，盡量不要用化學炭。炭烤食物的特殊風味來自于木炭高溫時燒烤食物的香味，因此，選擇好木炭是享受美味的基礎。質(zhì)量好的炭火一般燃燒時間長，火勢好。木炭選樹枝部分，不要使用整塊莖，否則不易點著。在點火的時候，以一包火種5粒而言，一次放進5粒。木炭要等燒到透明紅熱的時候，再把它攤平來烤，木炭的表層還未燒透時，請勿急著烤，這樣容易把食物弄臟，弄黑。


燒烤爐:燒烤爐分為3種，碳烤爐、氣烤爐和電烤爐，其中氣烤爐和電烤爐以無油煙、對產(chǎn)品無污染而備受歡迎。市面上常見的燒烤爐種類有蘋果爐、長方爐、輕便爐等等。蘋果爐外形討巧，圓圓的輪廓，容量超大，一般里面用兩層罩網(wǎng)分隔，可以分別用來燜和熏，而且有輪子和把手，便于在燒烤過程中隨意變換位置，盡顯主人的細膩周到。但蘋果爐的架子不可調(diào)高度，個高或個矮者都不太容易找到舒服的燒烤姿勢。


燒烤配料主要是用來燒烤肉串，雞翅，豬排，羊排，牛排，烤雞，烤鴨，以及蔬菜等產(chǎn)品。燒烤配料主要是有很多種天然香辛料經(jīng)多種工藝精細加工而成，加工成的燒烤配料可以是大型的食品加工企業(yè)或者廣大家庭進行操作。不論是食品加工企業(yè)，還是個人，拿到這種腌料以后可以按照工藝將自己想要加工的肉類或蔬菜進行腌制，腌制完以后就可以直接在烤箱、烤爐、或直接使用炭火進行燒烤，烤出來以后風味獨特，肉質(zhì)鮮美，可以根據(jù)自己的喜好選擇不同的風味。