教你做素包子的訣竅方法

教你做素包子的訣竅方法

     1：素包子，要的就是一個“素”字，尋常百姓家，希望新的一年沒有什么大起大落，平平安安，用天津話就是“素素靜靜過一年”。素包子餡兒有白菜、豆腐干兒、木耳、粉條、黃花菜，還有重要是就豆腐乳和香油，將各種配料剁成末兒放入豆腐乳和香油調(diào)味兒后就可以做餡兒了。融化發(fā)酵粉的的水好是溫水（不燙手），因為溫水也可以幫助更好的發(fā)酵，水不能太燙（不超過40度），否則會將酵母“燙”死失去“活性”，這樣面團是發(fā)不起來的。

     2：包素包子，面筋、香干、腐竹、豆芽菜、粉皮和成的餡讓一整年都素素凈凈的……

     3：炸素卷圈，以豆皮作皮，用綠豆菜、香干、粉皮、香菜配以芝麻醬、腐乳、香油、姜末等佐料調(diào)拌成餡，然后再將餡放在皮上卷起來切成段，兩頭粘面糊在油鍋內(nèi)炸制而成。炸素卷圈，色澤金黃，外脆里嫩，清淡適口，是天津特色風(fēng)味小吃。

供應(yīng)新型的蒸饅頭機的優(yōu)點

供應(yīng)新型的蒸饅頭機的優(yōu)點

     包子一直以來就是人們生活的不可少缺的部分，時至今日，規(guī)模大小不一的包子店，隨處可見，是中華餐飲文化里的重要組成部分，在長期的經(jīng)營中，包子的味道也在發(fā)生的變化，出現(xiàn)在各種地方口味特色。成功開家包子店，能讓你快速盈利，而創(chuàng)業(yè)的重要點在于節(jié)約成本，謀取大的利潤空間，一臺好的蒸饅頭機的優(yōu)點可以為你鋪開成功地紅毯，節(jié)省人工開支?。?！另外，健康、方便、快捷、衛(wèi)生等特點，是包子店具有普遍適應(yīng)性的關(guān)鍵因素，為人們快速、營養(yǎng)地解決日常飲食提供了新的選擇。

蒸饅頭機的優(yōu)點有哪些優(yōu)勢有點

蒸饅頭機的優(yōu)點有哪些優(yōu)勢有點：

      蒸饅頭機的優(yōu)點的優(yōu)點一、爐面設(shè)計

　　根據(jù)蒸籠與爐面相匹配設(shè)計而成。操作是只要將蒸籠放入凹槽內(nèi)，蒸籠與爐面就會無縫相對接，達到蒸汽不外流，節(jié)約煤氣的效果。

　　蒸饅頭機的優(yōu)點的優(yōu)點二、不占使用面積

　　直接放在地下，它屬于立體式的，不占地方，便于清洗。

　　蒸饅頭機的優(yōu)點的優(yōu)點三、保溫時間長

　　保溫時間夏天約為8-10小時，冬天約為6-8小時。

　　本產(chǎn)品水箱容量比傳統(tǒng)蒸爐2-3倍，在工作時，不會因為蒸包、蒸饅頭耗時而缺水，同時提高了工作效率。

      鑫興奧廚業(yè)主要產(chǎn)品有：液態(tài)導(dǎo)熱鍋，多功能蒸煮爐，蒸飯車，蒸饅頭機的優(yōu)點、灶具系列、調(diào)理系列、食品機械與冷凍冷藏等產(chǎn)品。產(chǎn)品具有造型美觀、大方，環(huán)保節(jié)能、實用性強等特點，適用于各種商場、賓館、飯店、大專院校、醫(yī)院等場所。