隨著生活質(zhì)量的提高，人們對(duì)獲取農(nóng)畜產(chǎn)品的愿望更加迫切，特別是規(guī)模化生產(chǎn)雞也成為大家關(guān)注的熱點(diǎn)。目前認(rèn)為雞的生產(chǎn)過程，除了需要提供的飼料和優(yōu)越的飼養(yǎng)環(huán)境條件外，更重要的是需要有雞的品種，尤其是適應(yīng)規(guī)模化散養(yǎng)的雞品種。因?yàn)槠贩N是內(nèi)因，飼養(yǎng)條件是外因，不是任何雞品種都能在優(yōu)越的飼養(yǎng)環(huán)境條件下成長(zhǎng)為雞的，只有雞品種在優(yōu)越的飼養(yǎng)環(huán)境條件下，才能實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)商品雞的目標(biāo)。

   據(jù)有關(guān)資料，烏雞肉要比普通雞肉多含25%的氨基酸，含有8種必需氨基酸。烏雞是的重要原料，遠(yuǎn)在距今已與1600余年的東漢時(shí)期，被譽(yù)為我國(guó)神醫(yī)的華佗就用烏雞配以中藥治療婦女，其方劑為：“用白羽雄烏骨雞一只，糯米喂七日，勿令食蟲蟻野食，以繩縊死，去毛與腸，以黃、黃、天門冬、各二兩，內(nèi)雞腹，以陳酒人陶器煮使?fàn)€，取出去藥，桑柴火焙至焦枯，搗末．

再加上(炒)二兩，人參、(炙)、、、茴香、砂仁各一兩，、白術(shù)、丹參、各二兩，四兩，以醋漬三日后焙干研末，和前藥酒調(diào)面糊為丸，空腹溫酒下五十丸?！?

刺激

     應(yīng)該設(shè)置光照程序，以促使大多數(shù)母雞在上午 ( 至中午 12:00 前 ) 產(chǎn)蛋，這樣能使蛋易于集中收集、熏蒸消毒并運(yùn)送至室溫 16 ℃～ 18 ℃、相對(duì)濕度 75 ％的儲(chǔ)蛋室，后一次集蛋應(yīng)在午后進(jìn)行。這可以確保大多數(shù)種蛋能在正午前能轉(zhuǎn)運(yùn)至儲(chǔ)蛋室，有利于防止母雞產(chǎn)蛋前坐在其他雞蛋上，減少破蛋，防止蛋溫超過 24 ℃時(shí)胚胎開始發(fā)育。