冷庫通過圍護結構的跑冷量與冷藏庫圍護結構單位熱流量成正比。因此，應多在減少冷庫的冷藏庫圍護結構單位熱流量指標方面下功夫。要降低圍護結構單位熱流量，一是保溫材料熱導率要小，二是圍護結構層要厚。但厚度一般不宜太厚，否則會出現增加建造成本和浪費空間等問題。因此，要在合適的厚度范圍內選取保溫材料。通常情況下要求保溫材料熱導率小、吸水率低、耐低溫性能好，成本不能過高等。

冷庫是用制冷設備人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設施，基本組成部分是：制冷系統；電控裝置；有一定隔熱性能的庫房，附屬性建筑物。 常用冷庫種類：庫容在1000噸以上為大型庫，100～1000噸為中型庫，小于100噸的為小型庫，產地農村最適宜建10～100噸的小型庫。 大多數農產品保鮮貯藏最適宜的保鮮溫度是0℃左右。果蔬保鮮溫度–2℃，屬高溫庫；而水產、肉食類保鮮溫度在–18℃以下，是低溫庫。

看外觀：我們在建造冷庫的時候，外觀是最直接的考慮因素。在同等性能和質量的情況下當然美麗的外觀更能吸引我們。當然個人的審美觀是決定一切的。

2、看保鮮：保鮮功能對于冷庫來說是至關重要的，在這炎炎夏季就更容易看出來了。一個冷庫的保鮮功能有很多的標準，的是看它的冷凍能力，強力快速是關鍵。如果冷庫速凍能力不夠，就會導致冷凍不夠及時，使食物變質或營養(yǎng)流失。所以冷凍力是建冷庫一定要問清的一項功能。并不是儲存食物的時間越長，冷庫的保鮮功能就越好。

水果冷庫安裝越來越越普及除了響應國家大力提倡建設安全無污染環(huán)保綠色農產品冷庫的號召外，也跟農產品流通環(huán)節(jié)中經銷商和終端消費者的品質追求和冷鏈意識息息相關。專注制冷10余年、已為眾多農產品經銷商設計并安裝農產品冷庫的庫華制冷介紹，通過機械制冷實現的穩(wěn)定低溫庫房之所以能較長時間維持農產品的新鮮度，是因為低溫抑制了微生物和酶的活性，延緩了新陳代謝和的進程。因此，穩(wěn)定的低溫庫房環(huán)境很重要。