廚房排煙管的安裝注意事項：

　1.發(fā)動機罩軟管固定后，我們需要知道發(fā)動機罩軟管的安裝。下面介紹一下軟篷軟管的安裝。首先，將油煙機的排煙管的一端插入止回閥出口的內外圈之間的槽口，然后用螺釘緊固。油煙機的另一端通過預留孔直接伸入室外。

　2.如果油煙機的排煙管需要向公共煙道排煙，應與公共煙道的防排煙回流閥連接密封。如果煙氣排到墻外，建議在排煙管外安裝百葉，避免回灌。如果油煙機的排煙管通向共用煙道，請不要將排煙管插入太深，以免增加排煙阻力。如果它向外打開，確保排氣噴嘴伸出75倍。

　3.油煙機的排氣管不宜過長，盡量不超過2米，盡量彎曲，避免多次90度彎曲，否則會影響吸油煙效果。排煙管延伸至室外或通向公共冷風吸入煙道，接口應嚴密。廢氣不允許排入熱煙道。

 廚房排煙設備安裝需要考慮哪些因素?

1，集煙罩的選擇。集煙罩有多種形式，如簡易集煙罩、帶擋油供氣設備的集氣罩、集水罩等。各有利弊，但都會對排煙系統(tǒng)的正常運行造成很大影響，所以商家需要根據(jù)廚房排煙系統(tǒng)來考慮和選擇。

2，排煙管的設計。排煙管可以說是排煙系統(tǒng)中的一種設備，但有很多設計規(guī)范和要求。設計不合理，油煙排放不好。排煙管的設計不宜過長。另外，為了防止油煙在內部積聚和倒流，坡度不宜過高。

   酒店廚房排煙設備系統(tǒng)的清洗方法

1.廚房排煙系統(tǒng)風機的清洗方法。運轉時間長了，風扇葉片會因為油污的積累而變粗，風扇內部空間會因為油污而變小，所以排氣效果會越來越差。要清洗風扇，先拆下風扇，清洗內部葉輪和內壁;然后清潔風扇表面。

組裝前，給風機內的傳動裝置加潤滑油，保證風機靈活排氣。這一步至關重要，需要由經驗豐富的技術人員操作。

2.清潔油煙凈化器。油煙凈化器也影響排煙系統(tǒng)的通風效果。凈化器長期使用后，內部濾網上會積聚大量的油污，油煙凈化效果變差。據(jù)統(tǒng)計，約80%的廚房管道排煙不良，這是由于長期忽視油煙凈化器內置濾網的清潔。油煙凈化器有很多種，用清洗劑浸泡，然后根據(jù)凈化器的不同類型結合清洗機進行清洗。