降低魚蝦消化道的酸堿度，提高消化酶的活性。

飼料經檸檬酸酸化后進入魚蝦消化道，可降低消化道的酸堿度，刺激魚蝦胃腸道的蛋白酶活性，提高營養(yǎng)物質的消化率。研究表明，檸檬酸能提高羅非魚胃蛋白酶、胰蛋白酶和腸道蛋白酶的活性。提高草魚腸道和肝的蛋白酶活性；提高肝脂肪酶和淀粉酶的活性；能提高凡納濱對蝦腸道蛋白酶活性。例如，溶液中的檸檬酸一水合物二氧化鈾在受到陽光照射后會分解，使鈾以濃縮的方式分離出來。

還原性，草酸鹽具有很強的還原性，與氧化劑[1]反應時容易被氧化成二氧化碳和水。酸性高(高)溶液可以變色并還原成二價錳離子。該反應被用作定量分析中測定高濃度的方法。草酸也能洗掉濺在布條上的墨水漬。

2k MnO 4 5h2c2o 4 3h2so 4==k2so 4 2mn SO4 10 CO2↓8h2o 2 c2o 4 NaCl==NaCl 2co 2↓H2O

有毒，草酸有毒。它能刺激和腐蝕皮膚和粘膜，容易通過表皮和粘膜吸收而引起。空氣中高允許濃度為1m g/m3。

如果草酸了，如何解決可能是你關心的問題！從化學平衡的角度來看，我們應該及時補充血液中的鈣離子，而葡萄糖酸鈣，曾經是電視廣告中的一個熱點，正是正確的方法。

檸檬酸是生理學中將脂肪、蛋白質和糖轉化為二氧化碳的過程中的重要化合物。這些化學反應是幾乎所有代謝的核心反應，并且為高等生物提供能量。這一系列反應稱作“檸檬酸循環(huán)”、“三羧酸循環(huán)”或“克氏循環(huán)”。[7]

保養(yǎng)身體

每天早上在還沒有進任何食物前喝一杯檸檬水，可以加強腸胃蠕動、、排出體內、達到美容的功效，也可以去除口腔異味，消除。每早一杯熱檸水，還可以使眼睛更有神、皮膚更紅潤。如果在水中多加一些檸檬汁，還會起到清除體內垃圾的作用。