季節(jié)性的變化

　　夏季比冬季的氣候條件對(duì)陳列柜影響大。相對(duì)冬季而言，夏季由于室外環(huán)境較高，引起了室內(nèi)空氣條件(溫度、濕受)的變化，這是影響陳列柜性能的一個(gè)重要的因素。通常用于冷凍食品的陳列柜的能耗(包括泵、風(fēng)機(jī)、壓縮機(jī)以及內(nèi)部電力設(shè)備的耗電)要增加55% ，而單就壓縮機(jī)來(lái)說(shuō)，能耗將增加100%。由于外部環(huán)境因素的影響，冬季時(shí)柜內(nèi)溫度要比夏季時(shí)偏低些，所以.如果要保持夏季和冬季時(shí)的柜內(nèi)溫度相同，這個(gè)電力消耗增加的比例將會(huì)比前面所述的更大。以某陳列柜為例，測(cè)試表明陳列柜內(nèi)的溫度分布，冬季和夏季柜內(nèi)溫度從上層到下層的溫差分別為3.3℃、6.7℃，夏季風(fēng)幕的平均溫差要比冬季要高出大約3~C，陳列柜內(nèi)平均溫度要比冬季高出2~C，夏季時(shí)陳列柜前的空氣焙值增加了50%，表明了夏季的氣體滲透更加嚴(yán)重。為了保持夏季柜內(nèi)溫度和冬季一致，送風(fēng)溫度至少要降低2~C，意味著就要降低蒸發(fā)溫度，假設(shè)蒸發(fā)溫度每減低一度所需要的電量就要增加2.4%，那么總的電量將要增加大約5%。所以不論在溫度分布方面和節(jié)能方面，季節(jié)的變化對(duì)陳列柜的影響都是非常大的。

　　店主遇到這樣的問(wèn)題，就是風(fēng)幕柜的排水問(wèn)題，今天就這個(gè)問(wèn)題雪銳龍工程師給大家透露一下，風(fēng)幕柜是需要排水的，但是如果店鋪以前沒(méi)有做排水怎么辦,風(fēng)幕柜該怎么排水呢?

　　風(fēng)幕柜屬于大型商用冷柜，不可能像蛋糕柜那樣蒸發(fā)式冷凝水;因此靠后背底下都有下水口，需要排水，店內(nèi)如果有排水的地方，可以直接用水管接住下水口的水排到下水道;如果沒(méi)有的話的辦法當(dāng)然是做一個(gè)排水。

　　便利店風(fēng)幕柜的生產(chǎn)成本

　　便利店風(fēng)幕柜生產(chǎn)過(guò)程中，需要工廠，機(jī)器設(shè)備，水電配套等。這些成本巨大，是便利店風(fēng)幕柜成本的構(gòu)成因素。便利店風(fēng)幕柜廠投資和運(yùn)行成本巨大，所以是便利店風(fēng)幕柜成本的重要組成部分。對(duì)于定制型產(chǎn)品，生產(chǎn)成本相對(duì)于常規(guī)款流水線生產(chǎn)更高，所以價(jià)格相對(duì)于常規(guī)款也會(huì)更高。如無(wú)特殊需要，通常建議購(gòu)買常規(guī)款便利店風(fēng)幕柜，性價(jià)比更高。

　　現(xiàn)在是夏季，溫度都很高，也是風(fēng)幕柜的使用高峰，很多人在使用風(fēng)幕柜時(shí)可能會(huì)有疑問(wèn)，風(fēng)幕柜一天到晚24小時(shí)使用，需要停機(jī)休息嗎?長(zhǎng)時(shí)間使用會(huì)不會(huì)燒毀?下面來(lái)說(shuō)說(shuō)風(fēng)幕柜是否需要人為停機(jī)休息，能不能24小時(shí)不停機(jī)。

　　每個(gè)風(fēng)幕柜都有溫度控制器，這個(gè)溫控器主要調(diào)節(jié)柜內(nèi)的溫度?，F(xiàn)在常見(jiàn)的溫控器有2種，一種是傳統(tǒng)機(jī)械式，分為不同的檔位，每個(gè)檔位代表一個(gè)溫度范圍;另一種是微電腦溫控，可以設(shè)置溫度范圍，控溫更精密，不管是哪種，都是控制風(fēng)幕柜內(nèi)溫度的。當(dāng)風(fēng)幕柜內(nèi)溫度達(dá)到溫控器的范圍時(shí)，壓縮機(jī)會(huì)停止運(yùn)轉(zhuǎn)，當(dāng)溫度升高的設(shè)定范圍外時(shí)，壓縮機(jī)才會(huì)繼續(xù)工作，所以風(fēng)幕柜本身也不是24小時(shí)不停的工作，中間也會(huì)休息的。如果開(kāi)關(guān)門次數(shù)不多，風(fēng)幕柜保溫效果好，風(fēng)幕柜柜內(nèi)溫度升高很慢，會(huì)很省電。所以不用擔(dān)心24小時(shí)使用風(fēng)幕柜會(huì)燒毀壓縮機(jī)的情況。