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香料是一種能被嗅覺嗅出香氣或被味覺嘗出的香味的物質(zhì)，是配制香精的原料。香料是精細化學(xué)品的重要組成部分，它是由天然香料，合成香料和單離香料3個部分組成。古羅馬詩人Statius在一首詩中對一場為寵物鸚鵡舉行葬禮的諷刺，主人在他那寶貝過世之后還要舉行一個類似于鳳凰涅槃般的葬禮儀式，讓它在用桂皮點燃的葬火中獲得生。可以說，像桂皮這樣的香料，在這個輪回中扮演了重要的角色。這個說法一點也不夸張，至少在香料被食用之前，人們是這樣認為的。現(xiàn)代形態(tài)的香水是從十九世紀后半期，在法國南部創(chuàng)辦了香料公司以后才開始進入市場的。如果追起各種香料和調(diào)料是如何被人們認識利用的，會發(fā)現(xiàn)事實更加驚人。

我公司是一家專業(yè)生產(chǎn)制香原材料的廠家，主要產(chǎn)品有：制香植物膠粉，天然粘木分粉，純原木粉，天然香味粉，以及制香竹簽，制香染料，香精香料等，竭誠與國內(nèi)外商家合作共贏，共同發(fā)展，共創(chuàng)輝煌！

生產(chǎn)方法 　合成方法涉及許多有機反應(yīng)，主要可歸為氧化、還原、酯化、取代、縮合、加成、環(huán)化和異構(gòu)化等幾大類。由于合成香料中只要有不愉快氣味的微量雜質(zhì)存在，就將破壞整體質(zhì)量，因此，合成香料的精制是一個極重要的問題，常用的精制手段是減壓蒸餾和結(jié)晶。消費者的多樣化需求拉動了社會對食品、化妝品、煙、醫(yī)等快速消費品的增長，相應(yīng)地帶動了香精香料行業(yè)的快速發(fā)展。

鑒別機制為了保證使用安全，不少國家對已有的各種香料，均有關(guān)于毒理方面的規(guī)定或法規(guī)。如美國香料研究所，歐洲的國際日用香料協(xié)會專門制定日用化學(xué)品用香料的規(guī)定；美國的調(diào)料和提取物制造商協(xié)會和歐洲理事會專門對食用香料安全性嚴格進行評定，公布一般認為安全的香料及其用量等。中國的全國食品添加劑標準化技術(shù)香料分會負責(zé)這方面安全法規(guī)的審議工作。國際香精油會議是國際性專業(yè)會議，其活動內(nèi)容涉及香料植物的農(nóng)業(yè)與加工、精油成分分析和利用、合成香料以及貿(mào)易等多方面。一般每三年召開一次。乳化香精制備時需分別制備油相和水相，將主香劑、食用油、密度調(diào)節(jié)劑、防腐劑混合制備油相，將蒸餾水、乳化劑、酸味劑、穩(wěn)定劑、著色劑等混勻制成水相，再將水相和油相經(jīng)高壓勻質(zhì)乳化即可制得乳化香精，乳化香精一般用20%的阿拉伯膠溶液做乳化體系。1983年中國代表一次參加了在新加坡召開的第九屆會議。

三、建立國際貿(mào)易政策支持體系，加強國際競爭力。通過出口、財政貼息、減免出口關(guān)稅等辦法，鼓勵香料香精企業(yè)擴大技術(shù)及產(chǎn)品出口，開拓國外市場。對國外進口的香料香精產(chǎn)品征收一定關(guān)稅，以保護我國香料香精產(chǎn)業(yè)發(fā)展。建設(shè)若干香料香精產(chǎn)品出口基地，促使具有優(yōu)勢技術(shù)或自主知識產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品在國際市場占有較大份額，并培育一批以出口香料香精產(chǎn)品為主的企業(yè)。四、加強產(chǎn)品安全監(jiān)管，在科學(xué)基礎(chǔ)上建立安全評估與危險性分析原則的機制。在糖果、糕點中常用薄荷香、杏仁香、胡桃香、香草香、可可香、咖啡香、奶油香、奶油太妃香、焦糖香等。食品安全的管理建立在危險性評估的基礎(chǔ)上，所以政府要建立健全科學(xué)的食品安全評估和危險性分析體系。