電加熱夾層鍋

諸城振瀚食品機械有限公司是一家集科研與制造的高新科技企業(yè)，主要生產豬牛羊屠宰設備、食品分割，加工設備夾層鍋殺菌鍋等。

夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數傳動比，鍋內無任何攪拌盲點。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。煮肉蒸煮鍋定制

可傾式夾層鍋用途

可傾式夾層鍋用途及特點：

本產品以蒸汽為熱源，具有受熱面積大、熱、物料升溫快、加熱均勻及加熱溫度易于控制等特點。電加熱夾層鍋以380V電力為熱源，夾層鍋內裝電熱棒、電熱偶及導熱油(自配)，溫度可以達到320度，有電控箱控制，內部配備溫度控制系統。廣泛應用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機關 、院校食堂，作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。同時，也適用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)，作為物料融化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、蒸煮與濃縮之用。多年來，廣大用戶一直認為本產品實為提高制品質量、縮短工作時間、改善勞動條件的優(yōu)良食品設備。

本產品凡接觸食物部分皆為SUS304不銹鋼制造。符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、使用靈活、安全可靠、便于維修等特點，深受廣大用戶的喜愛與好評。煮肉蒸煮鍋定制

可傾式夾層鍋安裝與調試

可傾式夾層鍋安裝與調試

1、      連接前，應檢查產品與附件同裝箱單是否相符，在運輸過程中，產品和零部件是否有損壞。如有丟失或損壞，請及時與經銷商或廠家聯系解決。

2、      產品出廠前已經進行相關性能測試，根據示意圖，由安裝人員進行設備就位、管路連接安裝，不得隨意更改安裝拆卸，以免重新安裝調校不當，影響產品使用性能。

3、      本設備一般情況下只需要放在平整的水泥地面上即可。根據實際工作環(huán)境，可以對機體地腳進行固定。

4、      設備就位后，請按“安裝示意圖”將零配件裝配齊全，并應空載檢驗設備是否完整靈活。

5、      本設備可傾式結構形式的“萬向球頭”和現場的管道連接時，應保持垂直，不宜橫向直連，以免使用時因連接處松動而造成漏氣。

6、      排水管端應配裝“阻汽排水器（疏水器）”節(jié)省蒸汽，以免造成浪費。

7、      若裝有電機攪拌或者其他附加用電設備，供電電源應符合本設備攪拌結構形式的要求，設備外殼必須有良好的接地，以免發(fā)生漏電事故。

8、      安裝時，應注意保證進汽、排水管路的暢通，不得有阻塞現象。

9、      可傾式夾層鍋（含可傾式攪拌式）送汽試驗時，如進汽部分泄露，可把萬向球頭上的幾個調節(jié)螺絲擰緊。煮肉蒸煮鍋定制

松香鍋配置

松香鍋配置：

1、 內膽為:3mm（304不銹鋼）外膽為:6mm（不銹鋼），保溫層60mm（硅酸鋁），外包裝1.5mm（不銹鋼），底板：8mm。（不銹鋼）

2、 采用電熱管加熱，經導熱油傳熱給鍋體，熱，自動控溫，加熱功率分檔可調。

3、 四層保溫（導熱油層、內膽、外膽、保溫層），四周和底部全方面加熱，有助于受熱均勻，使用過程中不糊鍋，不冒黑煙，有效延緩松香炭化，節(jié)省松香

4、 保溫層是采用硅酸鋁保溫外加保溫層，保溫效果好，不燙手，使用過程中不需頻繁加熱，省電的同時也延長加熱管使用壽命。

5、 溫控儀采用全數字顯示，操作方便控制準確，全程自動控制。

采用漏電保護開關，操作安全。煮肉蒸煮鍋定制