食堂托管注意事項(xiàng)

飯菜豐富程度

很多的食堂今本上常年累月提供飯菜基本上都是沒(méi)有新品的，這在很大的程度上就造成食堂就餐人員對(duì)食堂的飯菜不滿意。因此我們很多中小企業(yè)在選擇社會(huì)服務(wù)佳的食堂承包機(jī)構(gòu)時(shí)，都是會(huì)對(duì)承包機(jī)構(gòu)飯菜品種的豐富性方面相對(duì)比較關(guān)注一些的，通常來(lái)說(shuō)的話能夠提供多種多樣口味并且變化多端菜品的食堂承包機(jī)構(gòu)是會(huì)更容易因?yàn)槭艿狡髽I(yè)用戶的歡迎的。

胃酸過(guò)多時(shí)可以適當(dāng)?shù)某孕A性食物，避免食用酸性及刺激胃酸分泌的食物。具體的胃酸飲食原則如下：

(1)胃酸過(guò)多宜食含堿成分的食物，如乳類、血、醬油，菠菜、油菜、關(guān)頭卷心菜等新鮮蔬菜與水果;而少食含酸的食物，如豆類、花生、醋、油脂食品等。

(2)宜食低脂、低糖食物，而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。避免攝入刺激胃酸增加的調(diào)味品，如辣椒、咖啡、芥末等。

(3)胃酸過(guò)多應(yīng)以面食為主，面食能稀釋胃酸，其中的堿還能中和胃酸。豆?jié){、粥類等，能稀釋胃酸、保護(hù)胃粘膜。

(4)定時(shí)進(jìn)餐，零食可刺激胃酸增加;不易過(guò)飽，以免刺激胃竇引起胃酸分泌增多。

目前，大多數(shù)食堂都是由食堂承包的，但相比之下，食堂承包具有更強(qiáng)的服務(wù)理念，每個(gè)食堂員工都代表著公司的整體形象。

每個(gè)來(lái)吃飯的人都是食堂的主人。

對(duì)營(yíng)銷的理論理解是，我們應(yīng)該把消費(fèi)者的利益放在一位。俗話說(shuō)，顧客是上帝，這不是沒(méi)有道理的。把顧客當(dāng)上帝，就是在互相尊重的前提下，用好的態(tài)度來(lái)滿足消費(fèi)者，從而提高銷售。因此，餐廳的每個(gè)員工都應(yīng)該以用餐者為先，采用用餐者提出的菜肴和其他要求。