廣州市雅恒信息科技有限公司，2013年在廣州注冊(cè)成立。成立以來(lái)，從承接政府單位、學(xué)校、企業(yè)的工程項(xiàng)目，到研發(fā)出自己的產(chǎn)品，再到提煉出屬于雅恒的核心技術(shù)，再到把技術(shù)應(yīng)用到專業(yè)領(lǐng)域。公司一直秉承與時(shí)俱進(jìn)、以技術(shù)為核心的理念，把更好的用戶體驗(yàn)和互聯(lián)網(wǎng)模式輸送到每個(gè)系統(tǒng)和平臺(tái)中去。

普洱茶保存的注意事項(xiàng)

1、可以偶爾拿出來(lái)通通風(fēng)，以防受潮，但也不要太頻繁，兩三個(gè)月的頻次足夠了。因?yàn)轭l繁通風(fēng)會(huì)加速茶葉香氣的散發(fā)。

2、在密閉前要有適當(dāng)?shù)纳⑹?，如果沒(méi)有散失它的品質(zhì)難以得到保障。

3、密閉的同時(shí)，外部環(huán)境要通風(fēng)敞開(kāi)，而內(nèi)部必須達(dá)到密封。這樣它的成分香氣才不至于散失，讓它在茶葉里面保留。

存放環(huán)境非常重要，選擇陰涼干燥的地方，一定要避免太陽(yáng)直射，普洱茶有避免東照西曬的說(shuō)法，意思就是說(shuō)太陽(yáng)剛升起，和太陽(yáng)落山的時(shí)候不能被照到。普洱茶的佳儲(chǔ)存溫度是5攝氏度以下的環(huán)境，也可以使用冷凍的方法來(lái)保存茶葉，但這樣保存的茶葉一定要在室溫下將茶葉恢復(fù)到正常溫度才能泡，否則就會(huì)導(dǎo)致普洱茶變質(zhì)。

廣州市雅恒信息科技有限公司，2013年在廣州注冊(cè)成立。成立以來(lái)，從承接政府單位、學(xué)校、企業(yè)的工程項(xiàng)目，到研發(fā)出自己的產(chǎn)品，再到提煉出屬于雅恒的核心技術(shù)，再到把技術(shù)應(yīng)用到專業(yè)領(lǐng)域。公司一直秉承與時(shí)俱進(jìn)、以技術(shù)為核心的理念，把更好的用戶體驗(yàn)和互聯(lián)網(wǎng)模式輸送到每個(gè)系統(tǒng)和平臺(tái)中去。公司目前由廣州市天河區(qū)的研發(fā)中心、番禺理工計(jì)算機(jī)專業(yè)科研中心，外聘技術(shù)團(tuán)隊(duì)，以及全國(guó)各地的項(xiàng)目投資公司和業(yè)務(wù)公司組成。

洱茶對(duì)存放地點(diǎn)并不挑剔，無(wú)論是客廳還是專有空間，只要不受陽(yáng)光直射，陰涼通風(fēng)，遠(yuǎn)離污染或香皂，蚊香，樟腦等氣味濃厚的物品即可。需要強(qiáng)調(diào)的是，新茶或陳期在30年以內(nèi)的茶品，其儲(chǔ)存環(huán)境應(yīng)該保持通風(fēng)干爽。 儲(chǔ)藏器皿宜用陶罐，如果茶量比較多，可用陶甕或陶缸。陶類制品有通風(fēng)透氣的特點(diǎn)，非常適合存放普洱茶。缸口也不必密封，蒙上一層牛皮紙遮擋住灰塵即可。每過(guò)3-5個(gè)月將所儲(chǔ)之茶翻動(dòng)一下，可達(dá)到事半功倍的效果。

廣州市雅恒信息科技有限公司，2013年在廣州注冊(cè)成立。成立以來(lái)，從承接政府單位、學(xué)校、企業(yè)的工程項(xiàng)目，到研發(fā)出自己的產(chǎn)品，再到提煉出屬于雅恒的核心技術(shù)，再到把技術(shù)應(yīng)用到專業(yè)領(lǐng)域。公司一直秉承與時(shí)俱進(jìn)、以技術(shù)為核心的理念，把的用戶體驗(yàn)、新的互聯(lián)網(wǎng)模式輸送到每個(gè)系統(tǒng)和平臺(tái)中去。公司目前由廣州市天河區(qū)的研發(fā)中心、番禺理工計(jì)算機(jī)專業(yè)科研中心、科學(xué)城的成果轉(zhuǎn)化中心，外聘團(tuán)隊(duì)，以及全國(guó)各地的項(xiàng)目投資公司和業(yè)務(wù)公司組成。

其實(shí)專業(yè)的普洱茶陳化轉(zhuǎn)香的原理主要是茶葉內(nèi)本身的物質(zhì)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的氧化所產(chǎn)生的，隨著時(shí)間的積累，茶葉內(nèi)的類脂化合物、多酚類化合物、氨基酸、糖類、還原酮類等物質(zhì)逐漸發(fā)生質(zhì)的轉(zhuǎn)變，由此茶葉色澤由淺轉(zhuǎn)深，茶葉在倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生陳香氣，茶多酚及堿性物質(zhì)減少，糖類物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，可溶性物質(zhì)的增加使得茶湯的苦感澀感降低，味道逐漸趨于醇和潤(rùn)口。