專業(yè)海參鍋批發(fā)以橢圓形封頭加以直邊和攪拌裝置等組成；夾層內加導熱物質通過電熱管為熱源的加熱方式；并配有刮邊刮底底部攪拌裝置及保溫層，可使物料混合均勻且可避免物料的粘鍋現象、從而達到更快更省力的蒸煮效果；底部攪拌即節(jié)省空間又可方便鍋內出料；專業(yè)海參鍋批發(fā)詳細介紹1、效率高：采用電磁感應原理對鐵質炊具進行加熱，升溫快，熱效率高達90%以上，提高出菜品率。專業(yè)海參鍋批發(fā)具有受熱面積大、傳熱、加熱均勻、物料煮熟時間短、加熱溫度容易控制等特點。專業(yè)海參鍋批發(fā)鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有電器控制器、底部攪拌裝置等,外型美觀、安裝容易、操作方便、安安全

科瑞特導熱鍋爐的優(yōu)勢有哪些呢？

　　1、實實在在做產品，科瑞特產品保證是實打實的輸出功率，不玩文字游戲，科瑞特專業(yè)海參鍋批發(fā)各種技術參數都可現場驗證。

　　2、科瑞特專業(yè)海參鍋批發(fā)內部各種元器件均為正規(guī)廠家產品，有源可尋，可以現場打開設備查看。

　　3、科瑞特每臺專業(yè)海參鍋批發(fā)出廠，我們都本著為客戶出發(fā)，解決客戶現實疑難的目的，達不到您的技術要求，我們全額退款。

專業(yè)海參鍋批發(fā)采通過電加熱或燃氣加熱方式，將外膽和內膽夾層內的導熱油加熱，導熱油吸收熱量后，傳遞至內膽并將內膽內的食物煮熟。

專業(yè)海參鍋批發(fā)蒸煮食物不糊底粘鍋，同時能防止“水垢”的產生。該設備分別有電加熱和燃氣加熱兩種方式，能滿足客戶不同的需求。

鍋具即切割交變磁力線，而在鍋具底部金屬部分產生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運動，分子互相碰撞、摩擦而產生熱能。