電馕坑烤爐直銷

2、商用燒烤爐的種類

   商用燒烤爐主要有三種，一種是碳烤爐，另一種是電燒烤爐，還有一種就是燃氣燒烤爐啦。每種燒烤爐的特點和效果不同，所以店家在選擇時一定要一安全、方便、環(huán)保為主。至于選擇哪種更好就要看商家根據(jù)店內(nèi)實際情況選擇適合的即可。

所以，選擇什么樣的商用燒烤爐還是要根據(jù)店內(nèi)的實際情況選擇比較合適，千萬不要盲目的選擇，很容易形成浪費，并且需要二次購買，所以一定要慎重選擇。

 商用燒烤爐在近幾年發(fā)展速度特別快，在各個燒烤店基本都能見到。那在利用商用燒烤爐時候，我們應該怎樣使用才能烤出健康食物呢？

  一、千萬不要把烤肉醬放得太多：一般在燒烤前，烤肉一般已用醬油腌制，而烤時又需加入許多烤肉醬，這樣會導致吃下過多鹽分，對身體極為不利。

  正確的方法：

  1.用低鹽醬油腌制，如此就不需再使用烤肉醬；

  2.烤肉醬在使用前先加飲用水稀釋，如果因此太稀而不好沾附，可加點兒太勾芡。

馕坑烤肉是用馕坑火的輻射熱和坑壁的高溫烤制的。1.先把羊肉切成大約拳頭大小的塊，用雞蛋、、胡椒粉、孜然粉、精鹽、面粉 拌勻成糊，均勻地抹在肉塊上，貼入馕坑內(nèi)壁，烤半小時左右即成。2.將新鮮肥嫩的羊肉切成約拳頭大小的塊待用，用雞蛋、、胡椒粉、孜然、鹽、面粉等十幾種調(diào)料和香料混合拌成糊狀，并均勻地涂抹在肉塊上，腌制一個小時，然后將涂抹好的肉塊串起來，貼在熾熱的馕坑壁邊，燜烤半小時左右即熟。