食品加工凈化車間以采用鋼混或磚砌結(jié)構(gòu)為主，并根據(jù)不同產(chǎn)品的需要，在結(jié)構(gòu)設(shè)計上，適合具體食品加工的特殊要求。車間的空間要與生產(chǎn)相適應(yīng)，一般情況下，生產(chǎn)凈化車間內(nèi)的加工人員的人均擁有面積（除設(shè)備外） ，應(yīng)不少于1.5 平方米。過于擁擠的凈化車間，不僅妨礙生產(chǎn)操作，而且人員之間的相互碰撞，人員工作服與生產(chǎn)設(shè)備的接觸，很容易造成產(chǎn)品污染。浙江鑫源凈化廠家定做

浙江鑫源凈化設(shè)備有限公司是一家致力凈化工程咨詢、設(shè)計、施工，潔凈設(shè)備生產(chǎn)、安裝及售后服務(wù)為一

體的綜合性潔凈技術(shù)服務(wù)型的企業(yè)。目前業(yè)務(wù)范圍涉足衛(wèi)生、微電子、生物工程、電子器械、精密儀器、食

品飲料、化妝品工業(yè)、科研教學(xué)等眾多高新技術(shù)領(lǐng)域。從加入中國電子協(xié)會潔凈技術(shù)分會到牽手廣東省潔凈行業(yè)

協(xié)會，始終擁有與行業(yè)先進團體和先進技術(shù)交流的平臺，保持與世界先進潔凈技術(shù)同步。

一直以來，公司堅持著專業(yè)、誠信、、高品味的理念，在潔凈行業(yè)高速發(fā)展的互聯(lián)網(wǎng)大時代一馬當先，

爭做行業(yè)的先驅(qū)

凈化車間/無塵車間的主要能耗:

      ①為維持無塵車間所要求的溫度和相對濕度，要對無塵車間的送風(fēng)進行必要的熱、濕處理（冷卻、去濕、加熱、加濕），就必 須向空調(diào)凈化系統(tǒng)供冷供熱，供蒸汽就要消耗大量的能量。

      ②為了保證無塵車間的潔凈度，溫度、濕度等參數(shù)，必 須往無塵車間送入大量的空氣，送風(fēng)的風(fēng)機和供水的水泵等動力設(shè)備也要消耗可觀的能量。

      ③根據(jù)前面所說的供冷、供熱、供蒸汽消耗的能量以及送風(fēng)、送水設(shè)備消耗的電量隨潔凈級別越高，能量消耗越大。

      ④無塵車間的冷負荷中的主要負荷是新風(fēng)冷負荷，消除工藝設(shè)備和工藝過程產(chǎn)熱的冷負荷和抵消風(fēng)機和水泵發(fā)熱的冷負荷，這三項負荷占總冷負荷的百分之90以上；而圍護結(jié)構(gòu)、照明和作業(yè)人員三項冷負荷不足總冷負荷的百分之10。

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凈化車間/無塵車間能耗大的原因：

      ①凈化送風(fēng)量大。不同凈化級別的無塵車間送風(fēng)量和相同面積的舒 適空調(diào)送風(fēng)量的相比是其1.5~55倍，而且送風(fēng)風(fēng)壓也是其2、3倍，因此送風(fēng)機的溫升耗冷量很大。

      ②無塵車間空調(diào)凈化系統(tǒng)的新風(fēng)量大，一般情況下，新風(fēng)量等于排風(fēng)量與正壓漏風(fēng)量之和，因此生產(chǎn)工藝排風(fēng)量大故新風(fēng)量就很大。因此，新風(fēng)的熱濕處理耗能也就很大。

      ③無塵車間中的工藝設(shè)備和工藝過程發(fā)熱量大，而且連續(xù)兩班制或三班制運行。因此，耗能量也大。

      ④無塵車間內(nèi)生產(chǎn)工藝的溫、濕度及其精度要求很高、很嚴。也是能耗大的原因。

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