谷物似乎并不簡(jiǎn)單。那么我們經(jīng)常在當(dāng)天發(fā)現(xiàn)什么類(lèi)型的谷物？ 1.純燕麥片?無(wú)論是即食燕麥片還是熟燕麥片，都有原始的純燕麥片產(chǎn)品。不同之處在于即食燕麥片是在高溫處理后煮熟的。它只需要用熱水或熱牛奶作為食物，或者可以加熱3分鐘。是的，煮熟的燕麥片是用生燕麥片制成的，需要煮20至30分鐘才能食用。原始谷物不含蔗糖和鹽，不會(huì)增加額外的卡路里和負(fù)擔(dān)。因此，原谷物適合MM。 2，水果混合谷物?隨著人們對(duì)谷物味道的追求，市場(chǎng)上出現(xiàn)了越來(lái)越多的水果混合谷物產(chǎn)品，這類(lèi)產(chǎn)品通常加入堅(jiān)果和干果的熟燕麥片，使用牛奶或水可以消費(fèi)通過(guò)釀造。由于其更豐富的口感和更好的口感，這些產(chǎn)品受到年輕人的追捧。特別值得注意的是，市場(chǎng)上有一些不含水果的水果谷物。只需添加各種口味的即食谷物。確切地說(shuō)，這不是谷物，更像是固體飲料。 2，快餐營(yíng)養(yǎng)麥片?即食營(yíng)養(yǎng)麥片是許多匆忙上班族必備的早餐套餐。許多人往往沒(méi)有時(shí)間在家吃早餐，公司不得不急于制作一杯營(yíng)養(yǎng)谷物來(lái)滿足他們的饑餓感。這種即食營(yíng)養(yǎng)谷物不需要牛奶沖泡，只要加水，就可以用濃牛奶沖出粥。它們通常很小，不像純燕麥片那樣整個(gè)燕麥片。特別提醒如果您不能放棄這種即食谷物以節(jié)省時(shí)間，您應(yīng)該嘗試選擇更健康的產(chǎn)品。首先，盡量不要選擇非常甜的即食谷物，其次選擇略大的谷物。雖然新鮮谷物比普通超市即食谷物吃起來(lái)更復(fù)雜，但在正確的時(shí)間吃健康的綠色產(chǎn)品可能會(huì)帶來(lái)一點(diǎn)驚喜。

燕麥片和燕麥片之間的區(qū)別市場(chǎng)上燕麥片的種類(lèi)令人眼花繚亂，因此消費(fèi)者也很愚蠢和不清楚，他們不知道如何減少胖路上的女孩數(shù)量。首先，燕麥片是片狀谷物的總稱(chēng)。包括玉米片，燕麥片，蕎麥片等，以減少購(gòu)買(mǎi)燕麥片為目的的脂肪量，請(qǐng)注意選擇純燕麥片，而不是燕麥片，燕麥片，即時(shí)blabla等重質(zhì)加工產(chǎn)品，讓它是的，沒(méi)有什么可以減少1脂肪。其次，燕麥?zhǔn)遣?，《本草綱目》叫蕎麥和野麥。燕麥片不易剝落，因此被稱(chēng)為皮膚燕麥片，是一種低糖，高營(yíng)養(yǎng)，高能量的食物。燕麥片甜而扁平?？梢杂幸嬗?，提高心臟和汗水。

米粉機(jī)的工作原理：將泡好洗凈的大米放入機(jī)器，利用機(jī)器內(nèi)部碾壓的功能讓將大米磨成米漿，然后擠壓成米粉狀，并蒸熟，然后進(jìn)行切斷、打包。

米粉機(jī)制作米粉的工藝流程一般分為2種，一種是濕法生產(chǎn)工藝，另一種是干法生產(chǎn)工藝。

濕米粉生產(chǎn)工藝

   選用合適生產(chǎn)米粉的大米原料然后浸泡在水中到一定程度（做米粉的合適浸泡時(shí)間），然后把浸泡的大米放入機(jī)器（生產(chǎn)米粉機(jī)器設(shè)備），大米經(jīng)過(guò)米粉機(jī)擠壓成型后按制作的長(zhǎng)度進(jìn)行切斷，再用水洗凈，并裁減成型，可以說(shuō)是現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)。

干米粉生產(chǎn)工藝

   經(jīng)過(guò)如濕米粉工藝一樣，然后洗凈并烘干，就可以經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)包裝并銷(xiāo)售了。

食品擠壓膨化加工技術(shù)是集混合、攪拌、破碎、加熱、蒸煮、殺菌、膨化以及成型于一體的高新技術(shù)。小米經(jīng)擠壓膨化，淀粉發(fā)生糊化、降解，消化率提高，加工特性得到改善。因此，掛面由于制作簡(jiǎn)單，食用方便，口感適中，易于貯存，深受人民的喜愛(ài)，將膨化小米粉與掛面相結(jié)合，制作小米掛面，不僅會(huì)增加小米和掛面新品種，還會(huì)有效提高小米在面制品中的有效含量。本文以擠壓膨化小米為輔料，探討膨化小米粉對(duì)面團(tuán)特征及掛面品質(zhì)的影響，旨在為小米掛面的工業(yè)化生產(chǎn)提供一定的理論依據(jù)。