在選擇分離技術(shù)時(shí)，應(yīng)認(rèn)真分析關(guān)鍵指標(biāo)和數(shù)據(jù)。而且，相對(duì)于傳統(tǒng)油水分離機(jī)的諸多問(wèn)題，具有免維護(hù)特點(diǎn)的油水分離機(jī)受到越來(lái)越廣泛的歡迎，先一起了解一下，免維護(hù)油水分離機(jī)的工作原理：這種小型的油水分離機(jī)，箱體內(nèi)部結(jié)構(gòu)緊湊，節(jié)省空間，可以在機(jī)床不停機(jī)的情況下使用，節(jié)省工作時(shí)間，使切削液循環(huán)使用。機(jī)箱內(nèi)部對(duì)切削液混合液進(jìn)行三級(jí)分離，除油程度也非常給力。如果你還擔(dān)心一點(diǎn)：會(huì)有顆粒物堵塞管路，設(shè)計(jì)師也早就想到了，應(yīng)用過(guò)濾器在進(jìn)水口把大顆粒物提前過(guò)濾掉，這樣一臺(tái)既實(shí)用又經(jīng)濟(jì)的油水分離機(jī)就誕生了！適用于各種機(jī)床

隨著城市及城市化的發(fā)展，賓館、酒店、食堂的規(guī)模日益擴(kuò)大，數(shù)量日益增多，隨之產(chǎn)生的餐飲廢水量越來(lái)越大。餐飲業(yè)油污水是指飲食行業(yè)在作業(yè)過(guò)程中所排入下水管道的污水，其特點(diǎn)是動(dòng)植物油脂（FOG）、總懸浮顆粒（TSS）、化學(xué)需氧量（COD）濃度及含量高，它主要三大直接危害。

所以，長(zhǎng)期以來(lái)餐飲業(yè)的含油污水的去油去渣及達(dá)標(biāo)排放問(wèn)題都是急需解決而又沒(méi)法的大難題。油水分離器經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境效益使用油水分離器具有明顯的經(jīng)濟(jì)效益，保質(zhì)期三年以上，無(wú)需任何運(yùn)行費(fèi)用，而且節(jié)省了下水管道疏通、維修費(fèi)用，避免下水管道堵塞，污水外溢，停止?fàn)I業(yè)的經(jīng)濟(jì)損失。

依據(jù)環(huán)保根十多年以來(lái)的計(jì)算標(biāo)明，與傳統(tǒng)隔油池不同的是，大多數(shù)餐飲廚房油水別離器的設(shè)備，都是放在地上，假如是小型餐飲油水分離器，是直接話廚房里邊，假如中大型餐飲油水分離器，那么會(huì)考慮放在室外，或是雜物間，商場(chǎng)的話會(huì)考慮放在負(fù)一層地下停車場(chǎng)，或以放室外，甚至有個(gè)地下購(gòu)物廣場(chǎng)直接在洗手間那里找了個(gè)設(shè)備放進(jìn)去。

餐飲油水分離器放地上的話，還有一個(gè)問(wèn)題，便是廚房水渠里邊的水，流不到設(shè)備里邊，由于餐飲油水分離器的進(jìn)水口離底部有必定的高度，這樣的話，需求先建一個(gè)水池，讓水渠里邊的水流到水池里邊，再用主動(dòng)提高設(shè)備抽到設(shè)備里邊，主動(dòng)提高設(shè)備帶有一備一用水泵，以及液位操控開(kāi)關(guān)，水位到達(dá)必定高度，水泵發(fā)動(dòng)，但水位到水池底部時(shí)，水泵中止，避免干抽。

油水分離器的主要特點(diǎn)和注意事項(xiàng)

有多種類型，如環(huán)形回轉(zhuǎn)式、離心旋轉(zhuǎn)式和撞擊擋板式等基本原理相似，就是用油水不相容，且油的密度小來(lái)分離。使用油水分離器的時(shí)候，要注意污水進(jìn)口處一定要安裝隔渣網(wǎng)，要確保整個(gè)油水分離器在同一水平線，油水分離器安裝后使用前必須將隔油箱注滿清水，再接220V的電源。每天對(duì)隔渣箱和隔油箱清理若干次，以保證水流平緩暢通和提高隔油效果，在對(duì)油水分離器做清理之前請(qǐng)注意先關(guān)掉電源。