保鮮工作臺注意事項

1、保鮮工作臺屬于商用廚房柜，能效等級主要針對家用電器，按國家規(guī)定不需要能效等級;

2、保鮮工作臺由于要滿足作為廚房操作臺的需求，使用的材料包括發(fā)泡層和面板的厚度使得其溫度達不到冰柜的標(biāo)準(zhǔn)，不能冰凍雪糕之類需要在-18℃左右保存的食品，也不建議長時間存放食材以免影響口感;

3、由于是不銹鋼材質(zhì)會進行熱傳導(dǎo)，天氣過熱時會因內(nèi)外溫差過大導(dǎo)致工作臺部分區(qū)域出現(xiàn)凝露現(xiàn)象。

保溫湯池也叫暖湯池、采用全不銹鋼材質(zhì)，均勻受熱，雙缸保溫湯池，持久保溫。自動恒溫裝置，安全可靠，空間結(jié)構(gòu)自由調(diào)整。是一些超市、酒店、餐廳必備的設(shè)備，做保溫食品的設(shè)備。保溫湯池以造型美觀，暖湯池性能可靠，功效高，合理等特點而聞名遐邇，盛譽不衰，內(nèi)銷全國各地，外銷東南亞、歐美等多個和地區(qū)。暖湯池款式新穎獨特、整體結(jié)構(gòu)安全合理，保溫湯池價格優(yōu)惠操作作方便、體積小、造型美觀。控溫范圍30℃-80℃可調(diào)。

產(chǎn)品優(yōu)勢：

　　產(chǎn)品采用一次型沖壓拉伸成型，整體焊接，焊接口拋光磨平，光潔度高，美觀大方。電熱管加熱，升溫快，受熱均勻，保溫持久，功率小，自動進水、缺水報警、自動控溫恒溫，溫度可調(diào)，保溫性能優(yōu)越。采用電加熱原理，針對不同食品的需要采用不同的加熱方式，干熱—電加熱管直接加熱內(nèi)膽，適用于干燥類食品：油炸食品、餡餅、栗子、烤制品等；水熱—電加熱管加熱水從而帶動內(nèi)膽保溫，適用于保濕類食品：菜品、面點、湯汁、快餐、預(yù)熱熟食等。頂部有鋼化玻璃（有機玻璃）保護罩，防塵保溫。帶有耐磨萬向輪，可自由移動。適合于工廠、學(xué)校、醫(yī)院、酒店等企事業(yè)單位食堂打飯間及社會餐飲快餐分餐使用。