餐廚垃圾堆放全過程中會造成很多的酸堿性和偏堿污染物

污染水資源。餐廚垃圾在堆放全過程中，會造成很多的酸堿性和偏堿污染物，大量把垃圾中的重金屬超標融解出去，對水質(zhì)另外開展有機化合物、重金屬超標和微生物污染。在沒有采取措施污染控制方法的堆放時，在其中所水分含量和淋入的降水造成滲濾液注入周邊的地下水和滲透到土壤，會給地下水和地表水導致比較嚴重的污染。垃圾假如立即棄入江河、湖水或是深海，則會造成更為比較嚴重的污染。

如何正確選擇大型的食物垃圾處理設備制造商?

如何正確選擇大型的食物垃圾處理設備制造商？在購買大型廚房垃圾處理設備之前，您可以先咨詢購買的設備的經(jīng)驗，選擇時要注意的事項，還可以通過網(wǎng)絡搜索制造商的信息以查看該制造商是否有“廚房垃圾處理”。設備型號是否齊全，還必須了解長期信譽，資質(zhì)等問題。選擇大型廚房垃圾處理設備時，首先要取決于您所聯(lián)系的業(yè)務人員是否了解，業(yè)務人員是否支持您并向您介紹廚房垃圾處理設備，即使存在許多無法解釋的問題，不要購買順便說一句，一般制造商的業(yè)務人員在不了解產(chǎn)品時不會與客戶進行交流。

廚余垃圾含有極高的水分與有機物,很容易腐壞,產(chǎn)生惡臭

廚余垃圾含有極高的水分與有機物，很容易腐壞，產(chǎn)生惡臭。經(jīng)過妥善處理和加工，可轉(zhuǎn)化為新的資源，高有機物含量的特點使其經(jīng)過嚴格處理后可作為肥料、飼料，也可產(chǎn)生沼氣用作燃料或發(fā)電，油脂部分則可用于制備生物燃料。餐廚垃圾，俗稱泔腳、泔水，也叫潲水又稱餿水，是餐飲垃圾和廚余垃圾的統(tǒng)稱，主要是居民在生活消費過程中形成的生活廢物，是食物垃圾中的一種，包括家庭、學校、食堂及餐飲行業(yè)等產(chǎn)生的食物加工下角料（廚余）和食用殘余（泔腳）。

餐廚垃圾與處理系統(tǒng)的特性

餐廚垃圾與處理系統(tǒng)的特性：(1)軸承設計多重密封，適應潮濕油污環(huán)境；(2)GI智能系統(tǒng)控制，多項智能監(jiān)測和保護，確保設備運行平穩(wěn)；(3)歐洲進口耐磨耐腐蝕材質(zhì)鍛造刀具，使用壽命長;具有良好的互換性；(4)主軸經(jīng)多次熱處理和高精度加工，和抗沖擊能力強；（5）全密封式處理系統(tǒng)，杜絕處理過程臭味擴散問題，提高現(xiàn)場生產(chǎn)環(huán)境。固體有機餐廚垃圾如果蔬菜葉、雞鴨魚肉廢棄物等，則利用微生物降解菌產(chǎn)生的多種酶進行快速分解，經(jīng)過一系列處理變成肥料、高蛋白飼料添加劑等可利用資源。