脂肪中的色素逐漸沉積，致使子葉變紅，即發(fā)生“赤變”。因此，在溫度檢查過(guò)程中，除按規(guī)定設(shè)測(cè)溫點(diǎn)外，還要設(shè)置機(jī)動(dòng)檢測(cè)點(diǎn)。也可結(jié)合赤腳在豆堆表面走動(dòng)的方法來(lái)發(fā)現(xiàn)異常情況。在季節(jié)轉(zhuǎn)換時(shí)節(jié)還應(yīng)加強(qiáng)結(jié)露情況的檢查。做好害蟲(chóng)防治工作：大豆在保管過(guò)程中可能出現(xiàn)印度谷蛾、地中海螟蛾與粉斑螟蛾等蛾類(lèi)害蟲(chóng)，一般儲(chǔ)糧害蟲(chóng)很少對(duì)大豆形成侵害。要采取措施防止蛾類(lèi)害蟲(chóng)染，可根據(jù)蛾類(lèi)成蟲(chóng)的生活習(xí)性采用誘殺的方法進(jìn)行，在害蟲(chóng)大量發(fā)生時(shí)可選擇熏蒸劑進(jìn)行熏蒸殺蟲(chóng)，如用化鋁進(jìn)行熏蒸。應(yīng)注意的是，大豆呼吸比較旺盛，易造成倉(cāng)內(nèi)缺氧，在熏蒸散氣時(shí)，不要進(jìn)倉(cāng)處理殘?jiān)?，?yīng)先通風(fēng)后再進(jìn)倉(cāng)。進(jìn)倉(cāng)時(shí)應(yīng)先開(kāi)窗散氣，并且兩人以上同時(shí)進(jìn)倉(cāng)，以防缺氧造成事故。

倉(cāng)儲(chǔ)工作原則及成本原則

（一）倉(cāng)儲(chǔ)工作原則1.效率原則：對(duì)于倉(cāng)儲(chǔ)資源有效的調(diào)配與組合，研究?jī)?yōu)化作業(yè)過(guò)程，提高倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)效率。2.周轉(zhuǎn)原則：要求倉(cāng)儲(chǔ)管理人員創(chuàng)新管理方式，加強(qiáng)對(duì)數(shù)據(jù)的采集、分析、處理，應(yīng)用預(yù)測(cè)技術(shù)和科學(xué)的庫(kù)存控制方法，提高存貨的周轉(zhuǎn)率，降低流動(dòng)資金占用，達(dá)到庫(kù)存數(shù)量、結(jié)構(gòu)、時(shí)間、空間的合理化。3.成本原則：通過(guò)對(duì)庫(kù)存資源（包括人力）有效的整合、調(diào)配，提高庫(kù)區(qū)利用，降低倉(cāng)儲(chǔ)成本及管理成本。

特殊工種人員要持證上崗

消防工作職責(zé)根據(jù)本企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際，組織制定企業(yè)消防安全制度、消防安全操作規(guī)程，建立消防安全檔案，各項(xiàng)消防安全規(guī)章制度要落到實(shí)處。保證安全生產(chǎn)資金投入。針對(duì)本企業(yè)特點(diǎn)，按工作計(jì)劃對(duì)職工進(jìn)行消防宣傳教育培訓(xùn)，加強(qiáng)違規(guī)操作人員的管理和查處。組織安全生產(chǎn)工作，防火檢查，及時(shí)消除火災(zāi)隱患。實(shí)行每日防火巡查并建立記錄，重點(diǎn)部位做到定點(diǎn)、定人、定措施。嚴(yán)格人員、車(chē)輛進(jìn)出的登記查問(wèn)制度、火種管理制度、動(dòng)用明火制度、貨物進(jìn)出倉(cāng)檢查制度、貨物堆放制度、巡查制度。特殊工種人員要持證上崗。

儲(chǔ)糧螨類(lèi)通常指孳生于小麥、稻谷、玉米等倉(cāng)儲(chǔ)糧食中的一類(lèi)節(jié)肢動(dòng)

儲(chǔ)糧螨類(lèi)通常指孳生于小麥、稻谷、玉米等倉(cāng)儲(chǔ)糧食中的一類(lèi)節(jié)肢動(dòng)物，屬蛛形綱（Arach-nida）蜱螨亞綱（Acari），主要種類(lèi)是腐食酪螨（TyrophagusPutrescentiae）和馬六甲肉食螨（CheyletuMalaccensis）。螨類(lèi)咬食糧食，破壞種子活力和糧食營(yíng)養(yǎng)成分，其代謝產(chǎn)物影響糧食口感，且人類(lèi)誤食含螨類(lèi)糧食時(shí)會(huì)引發(fā)腸螨癥等胃腸道疾病。