持續(xù)加熱烘干房設(shè)備

紅薯干加工設(shè)備烤房有大型也有小型的，有熱泵烘干房也有其他熱源的，可以烘干不同生產(chǎn)量的紅薯干，這種設(shè)備除了可以烘干紅薯干，還可以烘干其他的農(nóng)作物。無論是春夏秋冬都不會讓設(shè)備閑置下來，甚至可以幫助我們增加其他收入，比如說為別的種植戶進(jìn)行加工烘干等。

說起紅薯干加工設(shè)備烤房，我們大多數(shù)人并不陌生，是一種傳統(tǒng)的批量烘干加工設(shè)備，主要適合小規(guī)模烘干加工生產(chǎn)。傳統(tǒng)的紅薯干加工設(shè)備烤房從熱源方式上主要分為煤加熱烤房、電加熱烤房，后來又生產(chǎn)了蒸汽和燃?xì)饧訜岬目痉浚F(xiàn)在主流的是空氣能熱泵烘干房，下面我們介紹一下以上各種類型的烘干設(shè)備。持續(xù)加熱烘干房設(shè)備

為保障烘干機(jī)的正常運行和生產(chǎn)，烘干裝置都應(yīng)該配有清楚的操作說明書，這就把裝置的提供者和使用者有機(jī)地聯(lián)系起來了。

烘干機(jī)的做操說明書一般包裝：開車前的準(zhǔn)備工作（主要是單機(jī)調(diào)試）；開車程序，正常運行；正常停車；緊急停車。

在烘干機(jī)的開車和停車期間，過程處于非平衡狀態(tài)，被認(rèn)為是一種危險期，過程很有可能失去控制。這時，對干燥介質(zhì)和物料溫度及流率的測量和控制###重要。對于含有物料的干燥過程，其蒸汽的濃度進(jìn)行檢測。另外在裝置的運行期間，定期進(jìn)行檢查，在設(shè)備、物料或操作條件改變時，這一點重要。

1、熱能是干燥的驅(qū)動因素，是決定設(shè)備產(chǎn)能的關(guān)鍵。熱能過小干燥周期較長，有可能影響成品質(zhì)量，增加干燥成本；過大會造成熱能浪費，徒增干燥成本，所以科學(xué)的熱能配置是實現(xiàn)干燥作業(yè)的前提。

     2、干燥面積是決定干燥速度、干燥質(zhì)量、干燥成本的關(guān)鍵要素。面積太小，形成大馬拉小車的局面。必然造成堆積厚度增加，熱能交換不充分，適干均勻度差，干燥速度降低，人力成本增加，甚至?xí)绊懜善焚|(zhì)量；干燥面積過大，形成小馬拉大車的局面。必然造成熱能交換不充分，能效比大幅度降低，干品能耗成本大幅度升高。

     3、風(fēng)量風(fēng)速是干燥媒介指標(biāo)，是決定干燥速度、干品質(zhì)量的重要因素。風(fēng)量的大小直接影響干燥溫度的高低，從而影響干品質(zhì)量的保全程度；風(fēng)速的高低直接影響干燥速度的快慢，因為風(fēng)速越高穿透力越好，在一定距離內(nèi)容易實現(xiàn)溫度平衡調(diào)節(jié)，且容易在物料表面形成負(fù)壓，為內(nèi)部水分蒸發(fā)減小阻力，加快蒸發(fā)速度。但是風(fēng)速過高，熱能交換不充分，必然造成能量消耗過高，增加工成本，反之則穿透力降低，直接影響適干均勻度和干品質(zhì)量。所以合理的風(fēng)量、風(fēng)速配置和輸送是衡量干燥設(shè)備先進(jìn)與否的重要指標(biāo)。

     4、影響干燥作業(yè)結(jié)果的另一要素是干燥介質(zhì)的相對濕度，濕度過大干燥速度降低，甚至影響干品色澤、形狀等內(nèi)在品質(zhì)；濕度過小則會造成熱能交換不充分，造成成本增加，在干燥后期會造成干燥速度過快，品、形破壞較大，影響經(jīng)濟(jì)效益，更可能因表面水分過快蒸發(fā)導(dǎo)致通道堵塞，內(nèi)部水分（特別是核心部分）蒸發(fā)不充分，造成運、儲過程發(fā)生霉變現(xiàn)象。

如何選擇辣椒烘干設(shè)備？

一、不同產(chǎn)量選擇不同結(jié)構(gòu)的辣椒烘干設(shè)備

辣椒烘干設(shè)備有帶式辣椒烘干機(jī)和辣椒烘干房兩種形式。

帶式辣椒烘干機(jī)適合大批量、連續(xù)式、規(guī)模化辣椒的烘干。其加熱形式主要有電、蒸汽、熱風(fēng)。網(wǎng)帶式辣椒烘干機(jī)是將需要烘干的濕辣椒均勻的平鋪在網(wǎng)帶（或是鏈板）上，由傳動裝置驅(qū)動網(wǎng)帶在烘干機(jī)內(nèi)往返移動，熱風(fēng)在物料間穿流而過，從排濕孔中排出濕氣，從而達(dá)到烘干的目的。網(wǎng)帶式辣椒烘干屬移動式辣椒烘干設(shè)備。

辣椒烘干房結(jié)構(gòu)簡單，辣椒烘干房整體為密閉式房體結(jié)構(gòu)，和帶式辣椒烘干機(jī)相比，烘干產(chǎn)量可大可小。辣椒烘干房內(nèi)部配置可移動烘車，將辣椒裝入烘車托盤上，熱風(fēng)通過均勻循環(huán)，通過排濕風(fēng)機(jī)排出濕氣，從而達(dá)到烘干目的。辣椒烘干房在熱源上可采用電、煤、空氣能熱泵。辣椒烘干房適合于農(nóng)戶使用。辣椒烘干房屬固定式辣椒烘干設(shè)備。

二、選擇辣椒烘干設(shè)備應(yīng)選擇高智能烘干系統(tǒng)。

選擇辣椒烘干設(shè)備應(yīng)選擇高智能烘干系統(tǒng)，選擇智能化、簡便化的辣椒烘干設(shè)備可以在不同的烘干階段調(diào)整烘干時間、濕度、溫度，控制模式一鍵式切換，節(jié)省人力成本，提高工作效率。

三、選擇辣椒烘干設(shè)備應(yīng)考慮設(shè)備的熱風(fēng)均勻性及除濕能力。

選擇辣椒烘干設(shè)備，如果辣椒烘干設(shè)備的這兩項能力比較的話，可以有效地減少一些能耗，節(jié)省使用的成本。