該設(shè)備采用不銹鋼材料設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、操作方便、清洗方便、清潔衛(wèi)生。設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起，不受損壞。是肉制品行業(yè)不可缺少的設(shè)備。注射壓力可任意調(diào)節(jié)，電源，也可根據(jù)要求定做。

該設(shè)備廣泛用應(yīng)于牛肉、豬肉、鴨胸、烤肉、火腿等從事肉食加工的食品企業(yè)。

鹽水注射機(jī)是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬，使肉質(zhì)嫩化、松軟、提高了肉制品的口位和增加肉制品的出品率。

　　1 維護(hù)注意事項(xiàng)

　　4.1 注射流不正確的可能誘因：

　　4.1.1 在回吸管和快速連接器中有空氣循環(huán)；

　　4.1.2 鹽水箱中液體不足，因此空氣被吸進(jìn)；

　　4.1.3 進(jìn)口閥和出口閥沒有很好密封；

　　4.1.4 液體從傳送管中漏出。

　　4.2 機(jī)器注射空氣或產(chǎn)生泡沫：

　　4.2.1 檢查針頭，有沒有被塞住；

　　4.2.2 檢查鹽水從隱密過濾器到鹽水泵的情況；

　　4.2.3 檢查水泵翼縫和墊片是否漏。

　　4.3 液壓泵制造出大的聲音和無規(guī)律的噪音：

　　4.3.1 連接軸壞了；

　　4.3.2 吸油路損壞；

　　4.3.3 回吸過濾器臟了，或油不足使空氣被吸入。

　　4.3.4 冷卻管漏，水進(jìn)入液壓箱，這種毀壞是嚴(yán)重的，會(huì)引起泵的分離器和汽缸的破壞。

諸城市誠品機(jī)械有限公司

全自動(dòng)連續(xù)式鹽水注射機(jī)

鹽水注射機(jī)廣泛應(yīng)用于肉食加工的食品企業(yè)，是制作火腿、烤肉、醬肉、雞類、鴨類、鵝類、牛肉等肉類制品的必選設(shè)備。

鹽水注射機(jī)通過帶有zhen孔的注射針將鹽水槽內(nèi)鹽水注入大塊產(chǎn)品中，使鹽水更快滲透產(chǎn)品整體。手動(dòng)鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌漬均勻地注射到肉塊中，既可縮短腌漬時(shí)間，又使腌漬劑分布均勻，大大提高了肉制品的品味和出品率。鹽水注射機(jī)通常搭配滾揉機(jī)一起使用，鹽水注射機(jī)減少了產(chǎn)品滾揉的工藝時(shí)間，滾揉機(jī)解決了鹽水注射機(jī)注射后鹽水滲透不均勻的問題，兩者相輔相成。鹽水注射機(jī)價(jià)格合理，鹽水注射機(jī)廠家直接面向客戶銷售，減少了中間商額外差價(jià)，客戶花費(fèi)更少。

鹽水注射機(jī)適用于火腿腸、肉丸、肉串、鹵制品、禽類深加工、油炸、泡醬、泡椒風(fēng)味、牛肉干、禽蛋、麻辣、休閑等食品生產(chǎn)。
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