廣州富邦廚具設(shè)備--不銹鋼廚房設(shè)備工程改造--廚房工程；

地面清潔，也就是排水管道、用水量等管道的設(shè)計，酒店廚房的用水量和明溝的設(shè)計，同樣合理的布局，明溝是廚房重要的排水管道，明溝的深度不要太低，明溝的上面也要設(shè)置過濾鐵絲網(wǎng)水槽的配置必須盡量滿足廚房食物的清洗量，避免過小或過少的操作不方便，盡量使廚房地板干燥。企業(yè)工廠員工食堂廚房工程設(shè)計的好壞關(guān)系到員工的飲食質(zhì)量，只有員工吃得好，吃得飽，才能工作，提高工作效率，員工食堂廚房工程設(shè)計的好壞非常重要。

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企業(yè)工廠員工食堂一般分為廚房、飲食大廳、飲食窗口、辦公室和小賣部4個部分。

工廠食堂不僅有社會餐廳，也有其他企業(yè)事業(yè)單位和學(xué)校醫(yī)院等食堂。我們必須根據(jù)工廠的實際情況設(shè)計員工食堂的廚房工程。讓我們來看看500-1000名工廠員工食堂工程設(shè)計應(yīng)該注意的地方1、工廠食堂廚房工程設(shè)計安全性重要。食堂廚房設(shè)備種類繁多，一些煤氣廚房設(shè)備、機電設(shè)備在設(shè)計時要注意這些設(shè)備的配置位置和間隔。

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在空間允許的情況下，單線廚房可以在中島構(gòu)成廚房的金三角工作區(qū)域，中島廚房不僅外觀大氣簡單，還可以擴大儲藏空間和追加工作表面。以上是簡單的人體工程學(xué)和不同類型的廚房布局，大家可以根據(jù)自己的環(huán)境進行選擇。在人類文明的過程中，我們一直掠奪自然資源，資源不足。合理利用現(xiàn)有能源，可持續(xù)發(fā)展。節(jié)能技術(shù)已成為當今技術(shù)發(fā)展的重點方向，在選擇節(jié)能技術(shù)和產(chǎn)品時應(yīng)注意以下原則方法。

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廚房補充風(fēng)。廚房建筑結(jié)構(gòu)和廚房建筑位置不同，有條件的廚房應(yīng)由建筑物集中空調(diào)系統(tǒng)有序送風(fēng)。

但是，目前大多數(shù)情況是建筑物沒有設(shè)置廚房供氣系統(tǒng)。很多帶餐廳、廚房等的建筑，只設(shè)計了集中供暖系統(tǒng)，沒有集中空調(diào)系統(tǒng)。廚房處于工作狀態(tài)時，排氣系統(tǒng)投入運行，廚房處于負壓狀態(tài)，新風(fēng)源包括室外新風(fēng)滲透和餐廳空氣大量補充廚房。