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發(fā)布時(shí)間:2021-01-20 16:18  
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熬糖鍋
眾所周知,目前市面上推出的夾層鍋、熬糖鍋、熬糖機(jī)、熬煮機(jī)、化糖鍋等熬煮設(shè)備都可用于糖果、糖球等糖類,乳品、飲料、糕點(diǎn)等產(chǎn)品的熬煮,特別適用于熱敏性物料。太妃糖,英文Toffee的意思是西式糖果,也是糖果的一個(gè)種類的統(tǒng)稱,用紅糖或糖蜜和奶油做成的硬而難嚼的糖。該類設(shè)備通常都采用先進(jìn)的控溫系統(tǒng),能夠?qū)崿F(xiàn)精準(zhǔn)控制熬糖溫度,以免溫度不適宜影響糖稀的熬制效果。此外,該類設(shè)備多以電、燃?xì)鉃槟茉?,相比傳統(tǒng)柴火,環(huán)境污染小,也避免糖稀熬制受到污染。
糖果輸送機(jī)
網(wǎng)帶輸送機(jī)使用模塊網(wǎng)帶,而且傳動(dòng)方式采用鏈輪驅(qū)動(dòng),所以輸送網(wǎng)帶不易蛇行、跑偏,并且由于帶子厚實(shí)可以經(jīng)得起切割、碰撞,及耐油、耐水等特性,使得各業(yè)界使用時(shí)不致在維修保養(yǎng)上產(chǎn)生困擾,尤其在更輸送帶上塑鋼網(wǎng)帶輸送機(jī)更減少一筆開銷。糖果的設(shè)計(jì)要素與包裝有著文化內(nèi)涵作支撐,如果能夠再將文化要素與商標(biāo)、品名、健康特性、實(shí)物形象和容量——健康食品畫面設(shè)計(jì)中的五大要素充分結(jié)合起來,對(duì)于糖果來說,推出的產(chǎn)品包裝便會(huì)成為更符合市場、更具市場吸引力的魅力產(chǎn)品包裝。采用不同材質(zhì)的網(wǎng)帶可以起到不同的輸送作用并且滿足不同環(huán)境的需要。
輸送部分及物料的重量由承重件承擔(dān);鏈條不再承擔(dān)重量,減少磨損 輸送機(jī)可進(jìn)行水平、傾斜和垂直輸送,也可組成空間輸送線路,輸送線路一般是固定的 其次檢查各運(yùn)動(dòng)部位正常,檢查所有電氣線路是否正常,正常時(shí)才能將皮 向皮帶輸送機(jī)給料應(yīng)該均勻,不得給料過多而使進(jìn)料漏斗被物料塞滿而溢出 。另外,材料采用不銹鋼,轉(zhuǎn)臺(tái)表面經(jīng)過特殊處理,能保持表面光澤,防止,符合GMP要求,保證壓片產(chǎn)品的品質(zhì)。
糖果發(fā)展
1900年代以前,糖果通常是無包裝地在街頭小店銷售,暴露在灰塵,骯臟和病蟲害之中。1914年,開始出現(xiàn)了包裝泡泡糖和棍子糖(當(dāng)時(shí)還不完全等于現(xiàn)在的棒棒糖)的機(jī)械裝置,但是并不不普遍。1916年小兒麻癥爆發(fā),未包裝的糖果廣受質(zhì)疑和檢查,因?yàn)椴【筒恍l(wèi)生。奶片鋁塑泡罩包裝機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)PVC成形、加料、熱封為一段,熱帶鋁冷成形、熱封、沖裁為一段進(jìn)行分體包裝。那時(shí)候,只有的糖果是儲(chǔ)存和包裝在玻璃罐里的。隨著新技術(shù)新材料的引入,如蠟紙,薄膜,賽等,在1925年由杜邦從法國引進(jìn)到美國,從此人手不需接觸糖果。機(jī)器的優(yōu)越性體現(xiàn)出來:衛(wèi)生,安全,質(zhì)量高,節(jié)省人工,還不知疲倦。糖果因?yàn)橛辛税b,適合遠(yuǎn)距離銷售,長保質(zhì)期成為可能。市場得以擴(kuò)大。