食品，就是日常生活中，各種供人食用或者飲用的成品和原料。但是，有時(shí)難免會(huì)因?yàn)榉N種原因，導(dǎo)致食品出現(xiàn)無(wú)法食用的情況出現(xiàn)，如過(guò)期。而對(duì)于這些己過(guò)期不能食用的食品采用的更好處理方式就是——食品銷(xiāo)毀。到期食材假如就是指知一般家中的到期食材，依照濕區(qū)開(kāi)展分離出來(lái)，可以爛掉的是濕垃圾，外包裝盒塑膠不可以爛掉的是干垃圾，一般全是集中化運(yùn)送到 ，干垃圾絕大多數(shù)運(yùn)送到焚燒場(chǎng)開(kāi)展焚燒處理發(fā)電量，也有一些不可以解決的都開(kāi)展安全性垃圾填埋。干垃圾運(yùn)輸?shù)椒贌龔S發(fā)電，濕垃圾運(yùn)輸?shù)缴锇l(fā)電廠，都能得到有效的利用，還節(jié)約能源，保護(hù)環(huán)境，也為企業(yè)節(jié)約成本，防止食品流入市場(chǎng)。

過(guò)期食品在發(fā)生變質(zhì)后，會(huì)產(chǎn)生大量的真菌或細(xì)菌，這其中也包含很多致病菌。食用過(guò)期食品很可能會(huì)造成食物，因?yàn)橛行┦称愤^(guò)期后，因保存不當(dāng)會(huì)滋生有害物質(zhì)，致使人體。食品發(fā)霉變質(zhì)會(huì)分泌出霉菌，當(dāng)人食用發(fā)霉變質(zhì)的食物時(shí)，容易出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)引起細(xì)胞癌變，導(dǎo)致發(fā)生。并且霉菌化學(xué)及物理穩(wěn)定性較強(qiáng)，簡(jiǎn)單的處理加工及烹飪很難去除霉菌對(duì)人體的危害。了解產(chǎn)品運(yùn)輸過(guò)程中的路線、路況、道路常寬度，避免運(yùn)輸車(chē)輛無(wú)法穿過(guò)的情況；切不可產(chǎn)品類(lèi)型，以免產(chǎn)品不滿足之前雙方確定的銷(xiāo)毀方式，造成環(huán)境污染與人員受傷。

干垃圾運(yùn)輸?shù)椒贌龔S發(fā)電，濕垃圾運(yùn)輸?shù)缴锇l(fā)電廠，都能得到有效的利用，還節(jié)約能源，保護(hù)環(huán)境，也為企業(yè)節(jié)約成本，防止食品流入市場(chǎng)。過(guò)期的食品我們不要冒險(xiǎn)去吃，不要不以為然，過(guò)期食品給我們帶來(lái)的危害遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于我們的想象，食品過(guò)期后會(huì)因?yàn)槲⑸锏纳L(zhǎng)繁殖、化學(xué)反應(yīng)以及食物自身的代謝作用而發(fā)生變質(zhì)，食用后容易引起或存潛在危害。銷(xiāo)毀公司會(huì)把這些批量過(guò)期食品運(yùn)走，需要進(jìn)行干濕分離，濕垃圾運(yùn)到生物發(fā)電廠，干垃圾進(jìn)行焚燒發(fā)電，安全環(huán)保，防止這些食品流入市場(chǎng)。