正確的判斷應(yīng)該是，在達(dá)到相同抽凈率的前提下，風(fēng)機(jī)的功率越低越好，這樣既達(dá)到了抽凈油煙的目的，又起到了節(jié)能省電的效果。免拆洗的或自動(dòng)清洗的更好。這幾乎是目前消費(fèi)者中一個(gè)普遍的誤區(qū)。油煙機(jī)的清潔工作確實(shí)有些麻煩，不少朋友為了省事，也就瞄準(zhǔn)了免拆洗或自動(dòng)清洗的油煙機(jī)。但所謂免拆洗的油網(wǎng)，只是使用了不能清洗的薄油網(wǎng)，如果過(guò)濾效果好，那么由于這種油網(wǎng)材料太薄，一洗就破或變形不能再用，反而要經(jīng)常更換濾油網(wǎng)。

廚房作為制作美食，讓味覺(jué)得到享受的地方，其讓人又愛(ài)又恨，愛(ài)的是可以解放味蕾，盡情享受制作美食過(guò)程，恨的是總讓人油頭垢面，狼狽不堪。這時(shí)候廚房好幫手油煙機(jī)就可以解決你的尷尬，方便清洗也很重要。很多消費(fèi)者反映：新購(gòu)買的抽油煙機(jī)剛開(kāi)始工作時(shí)，抽油煙機(jī)的抽油煙效果及噪聲都正常，可工作運(yùn)轉(zhuǎn)一段時(shí)間后，噪聲增大、排風(fēng)量也有所減小。

避免購(gòu)買雜牌及小廠生產(chǎn)的產(chǎn)品，確保產(chǎn)品的質(zhì)量。工商部門指出，生產(chǎn)抽油煙機(jī)整機(jī)的企業(yè)，必須到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門領(lǐng)取生產(chǎn)許可證，方可生產(chǎn)進(jìn)行。

并非進(jìn)口的抽油煙機(jī)比國(guó)產(chǎn)的好，進(jìn)口的抽油煙機(jī)按西方人的飲食習(xí)慣設(shè)計(jì)。油網(wǎng)過(guò)多清洗不方便。電機(jī)功率大費(fèi)電。許多用戶在烹調(diào)時(shí)，只開(kāi)幾分鐘抽油煙機(jī)就關(guān)掉，這不能發(fā)揮它的作用，正確的使用方法是只要烹調(diào)一開(kāi)始即打開(kāi)，直到整個(gè)烹調(diào)結(jié)束后再經(jīng)過(guò)2～3分鐘，才能關(guān)機(jī)。

灶臺(tái)是廚房設(shè)備中必不可少的配件,選擇灶臺(tái)首先要根據(jù)廚具設(shè)備的設(shè)計(jì),廚具灶臺(tái)的設(shè)計(jì)有嵌入式和臺(tái)式,如果是嵌入式設(shè)計(jì),只能配置開(kāi)關(guān)在頂面的灶具,如灶臺(tái)為臺(tái)式,則選擇開(kāi)關(guān)在前面的灶具才能與整個(gè)廚具的設(shè)計(jì)相匹配。購(gòu)買處具時(shí),要嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān),因?yàn)樵罹叩馁|(zhì)量直接關(guān)系到家人和財(cái)產(chǎn)的安全。國(guó)家對(duì)此類產(chǎn)品制定有管理制度,因此,要購(gòu)買有生產(chǎn)許可證廠家的產(chǎn)品,要審查產(chǎn)品的質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告和質(zhì)量合格證。