腐竹通常它的做法是多種多樣的，有可以炒肉也可以打火鍋，另外用在我們的涼拌上口感也還可以，只要是自己喜歡的做法就可以，不過眾多的吃法中個人比較喜歡的就是做涼拌或者是打火鍋了，做涼拌適合夏天這個天氣吃吃，這樣不容易變得燥熱，小吃一樣吃，吃起來的口感還是不錯的，要是在冬季的話建議是用來打火鍋，打火鍋可以吃出多種味道，湯底是麻辣的它就是麻辣的味道，湯底是清淡的，它就是清淡的味道。

很多人認為吃腐竹會變胖，其實不然，腐竹的脂肪含量并不是很高，且營養(yǎng)成分中不含有的膽固醇，它所包含的蛋白質(zhì)成分利于人體吸收，是其他豆制品所不具備的口感。 因為腐竹的味道很好，并且價格也不貴，因此成了餐桌上常見的一道食材，關(guān)鍵是它的營養(yǎng)價值也很高，腐竹是怎么做出來的，其實很多人都好奇，其實制作腐竹的流程是比較繁瑣的，而且應(yīng)該細心，主要使用的材料就是大豆，腐竹是將豆?jié){加熱煮沸后，經(jīng)過一段時間保溫，表面形成一層薄膜，挑出后下垂成枝條狀，再經(jīng)干燥而成。腐竹是一種由大豆蛋白膜和脂肪組合成的一定結(jié)構(gòu)的產(chǎn)物，營養(yǎng)價值高、易于保存、食用方便，深受消費者的青睞，大豆的蛋白質(zhì)的含量一般在百分之四十左右，比其他任何一種植物的食品的蛋白質(zhì)含量都高，并且豆制品的蛋白質(zhì)通過變性和凝固，消化率是在百分之九十七左右的。如果在運動前后食用腐竹的話，還可以迅速的補充能量，我廠生產(chǎn)腐竹質(zhì)量有保障，如果您有疑問或者需要，歡迎您致電咨詢。

很多人認為吃腐竹會變胖，其實不然，腐竹的脂肪含量并不是很高，且營養(yǎng)成分中不含有的膽固醇，它所包含的蛋白質(zhì)成分利于人體吸收，是其他豆制品所不具備的口感。 腐竹生產(chǎn)技術(shù)并不復雜，是大豆經(jīng)磨漿燒煮后，從鍋中挑皮、捋直，卷成桿狀，經(jīng)過烘干即成。那么在進行腐竹的選擇的時候，就要注意，要想選擇好質(zhì)量的腐竹，就要學會辨別，如果有著豆香味的就是好腐竹，如果有著異味的，就不建議購買了，另外盡量選擇有包裝袋的腐竹，不要買在外面的，也不要買顏色不好的腐竹。如果在運動前后食用腐竹的話，還可以迅速的補充能量，提供肌肉所需要的蛋白質(zhì)。如果是在中午食用的話，還可以起到健腦的作用，并且如果在中午吃可以補充足夠的能量，還有著很好的健腦的作用，中午吃的話和晚上相比較起來是更容易控制體重的，在食用之前，比較適合用涼水泡發(fā)，因為如果用熱水泡的話，容易破壞腐竹的營養(yǎng)，還容易使其粉碎，在進行腐竹的購買時也要選擇靠譜的廠家，我廠生產(chǎn)腐竹質(zhì)量有保障，如果您有疑問或者需要，歡迎您致電咨詢。