做法·1.將3個雞蛋打散。2.不粘鍋下少許油，小火加熱，至油四成熱倒入蛋液。3.待鍋底蛋液開始凝固，表面蛋液處于半凝固狀態(tài)時，用筷子將蛋滑碎即可出鍋。4.胡蘿卜50g切塊。5.將胡蘿卜塊放入料理機，按啟動5秒即可6.不要運轉時間太長了，否則胡蘿卜會切的非常碎，現(xiàn)在這樣就是剛好的。沒有料理機的用刀剁碎也可以的。7.韭菜50g洗凈切碎。8.將30g玉米粒、50g胡蘿卜丁、雞蛋碎、50g韭菜放入碗中。9.繼續(xù)加入2g鹽、2g白胡椒粉、5g芝麻油、10g蠔油。10.一起拌勻，餡料就準備好了11.將餃子皮搟薄撐大一倍。12.餃子皮周圍沾點水，然后放入餡料，像包子一樣收口。13.平底鍋淋適量油，油的份量，視平底鍋大小而定，原則是要薄薄的均勻的鋪滿鍋底。然后將生煎包均勻碼在鍋內，開小火煎3分鐘。14.再從鍋邊淋入100g清水，迅速蓋好鍋蓋，小火煎4-6分鐘，中途注意觀察，不要把生煎包底部煎焦了，也不要把湯汁燒干了。15.當水分基本蒸發(fā)完，留下的都是油時，就可以關火了，撒一些黑芝麻和香蔥即可。16.香氣撲鼻的餃子皮版生煎包就做好了。

水煎包好看又好吃的做法,詳細的和面到調餡的比例和技巧都會詳細

第九：包好后，擺放在鋪滿吸油紙的烤盤上，醒一下水煎包第十：煎炸到底座開始變金黃色，澆灌淀粉汁10g和面粉20g攪拌的汁，澆灌在烤盤底座，蓋著餃子底座即可第十一：關小火蓋上蓋子，煎炸到底座蓬松，掀開蓋子，看下不要煎炸糊了第十二：煎炸熟后撈出，美味的尖椒和水煎包都做好了，特好吃今天給大家分享一個水煎包好看又好吃的做法，詳細的和面到調餡的比例和技巧都會詳細的講解，做法簡單，一看就會，這樣做出來的水煎包，底部金黃酥脆還有一層薄薄的冰花，上面蓬松暄軟，掰開后里面的餡料香味十足，鮮嫩多汁，一出鍋家人都搶著吃，學會這種做法的都可以開店了，來看看具體是怎么做的吧！

水煎包的做法,你知道嗎?

水煎包步驟八：包子在煮的過程中會繼續(xù)發(fā)酵，水也快煮完了，底部只剩下一些油了，再調一小碗淀粉水，倒進鍋里，讓淀粉水均勻的流動在整個鍋的底部，繼續(xù)煎至鍋底焦脆即可；水煎包步驟九：包子底部發(fā)黃發(fā)焦以后，關火，把包子翻個身，看看底部焦焦的，是不是很香呢！學會了水煎包的做法，以后就再也不用出去買了哦，如果想吃素餡的，把餡料換了就可以了，做法都是一樣的。