在栽種及桂花處于成長旺盛階段時，都需要施肥。栽種的時候使用的是基肥，比如糞肥等；成長期可以用一些液肥?；士梢灾苯踊烊胪寥乐?，施加液肥的時候，肥料的濃度不能太高，需要用水來稀釋一下；施肥兩個星期左右用一次就行；春季主要用氮肥，之后用磷鉀肥。施肥的時候注意別在中午溫度的時候施加，也別用生肥。

首先是桂花處于旺盛生長期的時候，對肥料的要求比較高，具體來說是從春季萌發(fā)至入冬的這段時間。再者就是栽種它的時候，可以用一些基肥。

桂花糕：用桂花做成桂花糕，這也是在生活中比較常見的食用方法。具體的做法是將新鮮桂花，風干水分之后加入適量的白糖，攪拌均勻就行，就會自然形成桂花糕。

湯圓：它還能用來當做餡料，里面加入適量的白糖，之后做成湯圓就行，口感也非常好，此吃法也很受歡迎。

美白肌膚：它里面含的成分能清理掉身體內積存的，促使宿便更出，這樣便可減少對皮膚的傷害。此外，里面還含有維生素c以及一些微量元素，能抑制色素的沉積，從而起到淡化的作用。

殺菌：它能清除口腔內的細菌，，還能止渴，有殺菌的作用。平時經常喝它泡的茶，能去除口氣，緩解咳嗽氣喘的癥狀。：在日常生活中，經常喝它泡的茶，能調理腸胃，緩解，，胃脹等一些常見的，還有預防的作用。

桂花收集好之后就要立即處理，不能放太長時間。處理時先將雜志過濾掉，之后放在淡鹽水里泡10分鐘以上，再用花灑沖洗干凈。洗后要用吹風機吹干水分，注意不可曬干也不能風干。處理好后盡快保存?？捎美鋬龇?，裝入塑料袋放在冷凍室就行。也可做成 干桂花，用生石灰吸干水分。或者做成桂花醬也行，取用更方便。

新鮮的桂花收集好之后要立即處理，不可放太久的時間，否則香味會流失，顏色也會變。處理時先放在洗菜籃里將雜志篩掉，并撿掉大點的雜質。