水溫是海鮮存養(yǎng)的重要因素。海鮮適宜的水溫一般保持在13度到18度，但鮑魚、象拔蚌屬低溫高鹽品種，其適應(yīng)溫度為12℃-15℃。溫度過高時(shí)，對(duì)存養(yǎng)生物不利，易引起病害，造成損失。

以上幾個(gè)方面的原因就是導(dǎo)致海鮮池養(yǎng)殖海鮮出現(xiàn)的原因，只有掌握了一定的解決辦法，才能夠提高養(yǎng)殖池養(yǎng)殖海鮮的存活率，使海鮮池養(yǎng)殖的海鮮品質(zhì)更好，味道更美!

勤檢查。檢查系統(tǒng)設(shè)備運(yùn)行是否正常，充氣是否足夠，水流是否暢順。

勤清理。及時(shí)清理存養(yǎng)池內(nèi)的海鮮品，避免由于死海鮮品腐爛而引起水質(zhì)惡化。

勤觀察。要經(jīng)常觀察存養(yǎng)海鮮品是否有不正常的反應(yīng)，水質(zhì)狀況是否保持良好，遇到情況，應(yīng)及時(shí)查出原因，立即進(jìn)行處理

除了海水晶以外，寄養(yǎng)海鮮一般還需要以下器材設(shè)備：海水濃度計(jì)（又稱鹽度計(jì)）用于配制和監(jiān)測海鮮池人工海水含鹽的濃度；溫度計(jì)—用于丈量海鮮池的水溫，因海鮮多生活在寒冷水域中，對(duì)溫度的變化非常敏感，故需對(duì)海鮮池的水溫進(jìn)行不間斷的監(jiān)測；制冷設(shè)備—用專業(yè)制冷設(shè)備來降低海鮮池內(nèi)的水溫；加熱器—功能與制冷設(shè)備相反，可提供熱能,使海鮮在冬天有適宜的溫度；并在流動(dòng)中自然充氧氧氣泵—這是為海鮮池制造氧氣的設(shè)備；澄清水：澄清水是由清水或淡綠水轉(zhuǎn)化而來的，水質(zhì)極軟，透明度較高。

酒店如何選擇海鮮池?cái)[放位置！恒溫系統(tǒng)：海鮮池專用恒溫機(jī)，設(shè)定適合海鮮的水溫，滿足海鮮生存條件。福州鑫宇海鮮池制作工程部總結(jié)多年為酒店建造海鮮池經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出酒店建造海鮮池位置如何選擇：海鮮池建造還要注意通過衛(wèi)生防疫部門的審核，符合傳菜要求。（這點(diǎn)星級(jí)酒店需要特別注意）海鮮池選擇在梁或柱以上，因?yàn)榛久恳粋€(gè)海鮮池都會(huì)超重。海鮮池位置以下有地下室或者有可以下挖拓展的空間這樣設(shè)計(jì)師們才有更多發(fā)揮的空間設(shè)計(jì)出更美觀更新穎的海鮮池。宗以上幾點(diǎn)僅供大家參考，當(dāng)然了海鮮池位置選擇還要根據(jù)場地大小酒店的投資情況因人而定。

海鮮池制冷機(jī)的使用

1，開關(guān)海鮮池制冷機(jī)操作，通電后按下制冷機(jī)開關(guān)鍵即可開機(jī)，此時(shí)電源指示燈亮，關(guān)機(jī)時(shí)直接按開關(guān)就可關(guān)機(jī)（海鮮池制冷機(jī)達(dá)到設(shè)定溫度會(huì)自動(dòng)停機(jī)，通常情況是不進(jìn)行關(guān)機(jī)操作的）

2.海鮮池水溫設(shè)定，在控制面板按設(shè)置鍵，然后按上下鍵頭鍵即可設(shè)定海鮮池制冷機(jī)的溫度，通常情況下我們會(huì)將水溫度設(shè)定低1到2度，因?yàn)榄h(huán)境天氣等會(huì)產(chǎn)生溫度差，所以設(shè)定低1到2到海鮮更加容易養(yǎng)殖。