7. 出雛的處理

在孵化條件掌握適度的情況下，孵化期滿后即出殼。出雛期間不要經(jīng)常打開機(jī)門，避免降低機(jī)內(nèi)溫度、濕度，影響出雛整齊。一般每2小時(shí)揀1次即可，已出殼的雛雞應(yīng)待絨毛干燥后分批取出，并將空蛋殼揀出以利繼續(xù)出雛。出雛開始后應(yīng)關(guān)閉機(jī)內(nèi)的照明燈，避免引起雛雞的動(dòng)。在出雛末期，對(duì)已啄殼但無力出殼的弱雛可進(jìn)行人工破殼助產(chǎn)。助產(chǎn)要在尿囊血管枯萎時(shí)方可實(shí)行，否則容易引起大量出血，造成雛雞si亡。雛雞從出雛機(jī)揀出后即可進(jìn)行雌雄鑒別和mian疫。出雛完畢應(yīng)及時(shí)清洗、消毒出雛機(jī)與出雛盤，以備下次出雛時(shí)使用。

幾種常見簡易的鵝蛋食用方法

2.水煮鵝蛋　用料：鵝蛋1粒，水半鍋。半小匙鹽。　做法：鹽放入水中，煮滾，水沸騰后，將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開，加些醋可以使蛋白凝固防止流出來，煮好后馬上放入冰水中，這樣蛋殼會(huì)比較好剝。　煮的時(shí)間：三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟。鐘，蛋全熟?！?.水煮菏包鵝蛋   用料：鵝蛋1粒，水2公升，鹽1大匙，醋半杯?！∽龇ǎ蝴}加入水中煮滾，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，當(dāng)?shù)白匀怀尚魏髶破鸱湃氡?，再把蛋的周圍修整齊，再放入水中三分鐘撈起就行了。

冬春季節(jié)小鵝養(yǎng)殖技術(shù)冬季母鵝養(yǎng)殖營養(yǎng)需求

一、溫度相宜1～5日齡為25～28℃，6～10日齡在23～26℃，11～20日齡為20～24℃，21日齡以后為17-20℃。

   二、選好雛鵝健壯雛鵝表現(xiàn)為舉止活潑，眼大有神，反應(yīng)敏捷，卵黃收縮良好，毛干后能站穩(wěn)，啼聲有力，用手握住頸部提起來時(shí)，雙腳迅速收縮。對(duì)腹大、歪頭等弱雛要淘汰。

   三、精心飼喂應(yīng)定時(shí)定量飼喂，宜采用少喂勤添八成飽的喂法。雛鵝在出殼24小時(shí)后，要先喂水后開食，喂浸泡的碎米和絲狀青菜。開食后頭兩天喂4～5 次，4～10日齡喂次數(shù)增至5～7次，日糧精料占35%，青菜占65%。11～20日齡時(shí)，以青料為主。21日齡后，改為谷物類飼料，天天喂4～5次。

   四、分開育雛每批雛鵝都有大、中、小之分，因此，必需公道分群，達(dá)到全群生長平均、發(fā)育整潔的目的。育雛應(yīng)以小群為宜，每群50～80只，要做到白天、黑夜逐群檢查，用手把小鵝挪動(dòng)4～5次，防止有雛鵝堆疊而造成上面凍、中間熱、下面壓。

   一要：增加活動(dòng)。冬季母鵝運(yùn)動(dòng)量減少，為防止鵝體過肥，要加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)。選擇晴朗天氣，把鵝趕到適宜運(yùn)動(dòng)的場地，讓鵝多曬曬太陽，以增強(qiáng)體質(zhì)，利于母鵝的生長發(fā)育，增加產(chǎn)蛋。

   二要：供足營養(yǎng)。鵝在冬季自身消耗增加，要提高飼料營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，平衡鵝體的消耗，增強(qiáng)其
御寒能力。一般應(yīng)適當(dāng)增加稻谷、玉米等能量飼料，補(bǔ)喂青粗飼料。每只鵝日喂混合精料１５０～２００克，分３次飼喂，其中一次宜在晚上喂給，對(duì)提高產(chǎn)蛋率更為有益。

   三要：防寒保暖。成年鵝雖然抗寒力提高，但在冬季氣溫過低時(shí)，對(duì)母鵝的一系列性能也會(huì)有一定影響，必須抓好防寒保暖措施，并加大飼養(yǎng)密度，墊厚草料，使室內(nèi)溫度控制在５℃以上，有條件的可搭蓋塑料暖棚，利用太陽能增加室溫，可使母鵝產(chǎn)蛋率提高１５％以上。