在安裝使用的過程中不容易被損壞。而且這種材質(zhì)也可以達到保溫效果，可以讓車間內(nèi)的溫度符合標準，車間的設(shè)計和施工方法也比較便捷車間的地面要用防滑，堅固，不滲水，易清潔，耐腐蝕的材料鋪制，食品廠凈化車間的地面表面要平坦，不積水。車間整個地面的水平在設(shè)計和建造時應(yīng)該比廠區(qū)的地面水平略高，地面有的斜坡度。潔凈車間附近應(yīng)有良好的衛(wèi)生條件,區(qū)域內(nèi)不能有粉塵、煙霧,灰沙、有害氣體、性物質(zhì)及其他擴散性污染源;不能有垃圾場、廢渣場、糞場以及昆蟲大量滋生的場所。

設(shè)備:是車間布局的基本單元和主要研究對象。狹義上講,主要是機器和物料運送設(shè)備的布置;廣義上講,包括生產(chǎn)機器、物料運送設(shè)備、人員工作布置及其它維持正常生產(chǎn)活動所必要的輔助設(shè)備等。GMP標準（又稱《藥品生產(chǎn)管理規(guī)范》） ，是為了保證藥品在規(guī)定的質(zhì)量下持續(xù)生產(chǎn)的體系。該規(guī)范已在全國范圍內(nèi)正式施行。相對于工藝過程，規(guī)范對藥品的生產(chǎn)環(huán)境潔凈級別提出了不同的要求。充分考慮原料供應(yīng)條件。原料供應(yīng)的保證程度是選址的重要依據(jù),例如油脂加工廠,應(yīng)建在大豆主產(chǎn)區(qū),如果采用進口大豆為原料,則應(yīng)建在航運條件較好的港口城市。

在做無塵車間潔凈系統(tǒng)已經(jīng)是新的食品烘培廠必備的規(guī)劃之一，但并不是你做了無塵車間您就可以放下一切心，潔凈室系統(tǒng)只是讓生產(chǎn)過程在一個好的環(huán)境中進行，影響食品保質(zhì)期的還有員工操作過程中的接觸污染、原材料之間的交叉污染、配方的合理性……這就是一個系統(tǒng)性的工作。根據(jù)國家《食品生產(chǎn)許可審查通則》規(guī)范，建議食品烘培車間潔凈度達到10萬級（30萬級對目前食品保質(zhì)期越來越短的趨勢已經(jīng)不夠用了），個別區(qū)域可根據(jù)要求調(diào)整即可。