酒店宴會(huì)廳的設(shè)計(jì)要點(diǎn)：

1.宴會(huì)廳應(yīng)設(shè)活動(dòng)隔斷，需能分隔成二——三間，長(zhǎng)寬比宜為16：9。

2.宴會(huì)廳面積分隔后每小間宜為200-250平方米，每間區(qū)域都應(yīng)設(shè)入口和后勤入口。

3.宴會(huì)廳應(yīng)設(shè)前廳，前廳面積約為宴會(huì)廳面積的30％－35％，前廳宜設(shè)在宴會(huì)廳長(zhǎng)邊一邊。

4.宴會(huì)廳后勤區(qū)應(yīng)設(shè)廚房，面積約為宴會(huì)廳面積的30％。

5.宴會(huì)廳后勤區(qū)應(yīng)設(shè)家具儲(chǔ)藏室，面積不小于宴會(huì)廳面積的20％。

6.宴會(huì)廳附近宜設(shè)貴賓休息間，宜設(shè)獨(dú)立通道與宴會(huì)廳相連，宜設(shè)獨(dú)立衛(wèi)生間。

7.宴會(huì)廳層宜設(shè)貴新娘化妝間，新娘化妝間應(yīng)設(shè)有獨(dú)立衛(wèi)生間。

8.宴會(huì)廳層宜設(shè)宴會(huì)銷(xiāo)售辦公接待間。

9.宴會(huì)廳音控室設(shè)置宜位于宴會(huì)廳入口上方夾層。應(yīng)設(shè)有回音孔，用于聽(tīng)現(xiàn)場(chǎng)音效。

婚禮宴會(huì)設(shè)計(jì)有什么布置要點(diǎn)？

　　1：溝通婚宴場(chǎng)地布置的要求

　　把你對(duì)婚宴場(chǎng)地布置的要求和相關(guān)人員進(jìn)行溝通，比如說(shuō)需要對(duì)方提供哪些設(shè)備，一定要提前把需求提出來(lái)。否則事到臨頭再去找，會(huì)給本就忙亂的布置工作添上不必要的煩惱，而且還可能被人坐地提價(jià)宰上一刀。

　　2：確定婚宴場(chǎng)地的酒席數(shù)量

　　在婚禮前兩周確定了參加婚禮的人數(shù)，就可以大致確定婚宴酒席桌數(shù)了，記住留出一兩桌富余的，并在實(shí)際預(yù)定場(chǎng)地中設(shè)計(jì)桌子的擺放位置。

　　3：確定菜肴和上菜時(shí)間

　　婚禮前兩周去婚宴場(chǎng)地敲定菜單和上菜時(shí)間，并談定酒水、飲料、煙、茶的自帶問(wèn)題。既要保證賓客吃飽吃好，又要兼顧預(yù)算荷包。

婚禮宴會(huì)廳設(shè)計(jì)燈光的作用

在婚禮日趨大型化、專(zhuān)業(yè)化、演出化的今天，燈光在婚禮中扮演著越來(lái)越重要的角色，具體來(lái)說(shuō)燈光有以下幾個(gè)作用：

1、營(yíng)造婚禮現(xiàn)場(chǎng)氛圍

燈光在婚禮中1重要的作用就是營(yíng)造現(xiàn)場(chǎng)氛圍。或溫馨，或浪漫，或喜悅，或感動(dòng)，燈光的變化決定著整體婚禮環(huán)境的變化，而婚禮環(huán)境的變化從視覺(jué)和心理上直接影響著現(xiàn)場(chǎng)來(lái)賓的情感變化。

2、突出重點(diǎn)，制造特殊效果

婚禮儀式中某些特定的環(huán)節(jié)需要燈光來(lái)制造特殊的效果，比如新人入場(chǎng)，追光燈就能起到突出重點(diǎn)，營(yíng)造溫馨浪漫氛圍的效果；一段動(dòng)感的開(kāi)場(chǎng)音樂(lè)，電腦燈不斷變換的顏色和圖案就能配合音樂(lè)的節(jié)奏給人帶來(lái)強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊，留下深刻的印象。