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重慶小面生產(chǎn)線設(shè)備價(jià)位，鴻睿食品?！绝欘Ｊ称窓C(jī)械】擁有一支生產(chǎn)、業(yè)務(wù)，操作能力強(qiáng)的骨干隊(duì)伍，提供個(gè)性化的服務(wù)。 現(xiàn)在這個(gè)非油炸即食面健康、口感好、5分鐘即可食用，非常方便快捷又健康美味。

重慶小面（雜醬面，5人份） 重慶小面是發(fā)源于重慶的一款特色面食，品種豐富，一般按有沒有臊子成分，沒有臊子的小面調(diào)味料也很豐富，一碗面條全憑調(diào)料來提味兒。有臊子的重慶小面有素小面、雜醬面、牛肉面、肥腸面、豌豆面、酸菜肉絲面等，其中以素小面、雜醬面、牛肉面與豌豆面比較為常見。 重慶小面的特點(diǎn)是麻辣當(dāng)先，面條勁道，湯鮮而厚味。不論身世高低貴賤，都會(huì)被重慶小面的魅力所征服。

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重慶小面加工的步驟：

在整個(gè)加工過程中很關(guān)鍵的一步。面糊直接放進(jìn)重慶小面機(jī)，經(jīng)過機(jī)器的摩擦擠壓加熱以后，線狀的重慶小面就像蠶絲一樣，源源不斷地從機(jī)器口出來了。這時(shí)候不能袖手旁觀，要用一個(gè)平底的簸箕接住面條，并慢慢旋轉(zhuǎn)，將米線一圈一圈的盤起來，盤到一定大小的時(shí)候，用剪刀剪斷面條，將盤好的面條放到一邊，又重復(fù)剛才的過程。整個(gè)過程都需要有一臺(tái)電扇在旁邊散熱，因?yàn)閯偝鰜淼拿鏃l散熱不充分，就容易粘在一起。

重慶小面加工的過程看似簡(jiǎn)單，其實(shí)里面也有很多訣竅。個(gè)別環(huán)節(jié)的細(xì)節(jié)處理不當(dāng)，就可能生產(chǎn)不出合格的產(chǎn)品。

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鴻睿牌重慶小面生產(chǎn)線設(shè)備功能多，可生產(chǎn)多種雜糧面條。1、多功能重慶小面機(jī)也可以稱五谷雜糧面條機(jī)，它不但可以生產(chǎn)出重慶小面，還可以生產(chǎn)莜面，高粱、小米、豆面等雜糧面條。２、全新工藝超前， 品質(zhì)更優(yōu)良。３、設(shè)備優(yōu)良，經(jīng)久耐用。４、操作方便，勞動(dòng)強(qiáng)度低。５、產(chǎn)品口感好，味道鮮美，前景廣闊。要選擇重慶小面機(jī)器，需要我們?cè)谑袌?chǎng)上的選擇多。當(dāng)我們選擇重慶小面機(jī)器的時(shí)候，我們也可以通過網(wǎng)絡(luò)查詢。當(dāng)然，商家會(huì)說自己生產(chǎn)的產(chǎn)品很好，這樣的話消費(fèi)者就要學(xué)會(huì)識(shí)別好的重慶小面機(jī)器設(shè)備。業(yè)內(nèi)人士表示，一臺(tái)好的重慶小面機(jī)器設(shè)備要經(jīng)得起實(shí)地的考察。

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