農(nóng)藥殘留：有機(jī)磷農(nóng)藥可因食入吸入或經(jīng)皮膚吸收而有毒的原因多為：誤食被有機(jī)磷農(nóng)藥污染的食物（包括瓜果蔬菜乳品糧食以及被毒的禽畜水產(chǎn)品等）；東莞市龍晟生物科技有限公司專業(yè)生產(chǎn)農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀、農(nóng)殘儀、農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀、蔬菜農(nóng)殘儀、水果農(nóng)殘儀，廣泛用于蔬菜、水果、糧食、茶葉以及土壤中有機(jī)磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè)。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）規(guī)定，檸檬黃在蜜餞涼果中的使用量為0。有需求歡迎大家前來(lái)咨詢！

農(nóng)殘儀酶抑制法：利用有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對(duì)動(dòng)物體內(nèi)乙酰膽堿酯酶（ AChE ）具有抑制作用的原理，在乙酰膽堿酯酶及其底物（乙酰膽堿）的共存體系中加入農(nóng)產(chǎn)品樣品提取液（樣品中含有水），如果樣品中不含有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥，酶的活性就不被抑制，乙酰膽堿就會(huì)被酶水解，水解產(chǎn)物與加入的顯色劑反應(yīng)就會(huì)產(chǎn)生顏色；反之，如果試樣提取液中含有一定量的有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥，酶的活性就被抑制，試樣中加入的底物就不能被酶水解，從而不顯色。分別為：某攤銷售的黃骨魚(yú)，檢驗(yàn)項(xiàng)目雀石綠不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

蔬菜瓜果農(nóng)殘超標(biāo)沒(méi)？

買(mǎi)的蔬菜、瓜果，顏色看起來(lái)“太正”了，不曉得農(nóng)殘超沒(méi)超標(biāo)？龍晟生物科技專注農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀，幫您檢測(cè)涵蓋蔬菜、水果農(nóng)殘指標(biāo)，豬肉是否含肉精，水產(chǎn)品（鮮活）雀石綠超標(biāo)與否，米面及其制品可檢測(cè)鋁、鉛等元素是否超標(biāo)，食用油可檢測(cè)酸堿、過(guò)氧化值等，基本覆蓋了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)所銷售的主要食品。生產(chǎn)性有毒多見(jiàn)于未采取適當(dāng)防護(hù)措施或高溫濕熱環(huán)境下施灑農(nóng)藥，主要經(jīng)皮膚和呼吸道吸入毒。讓您買(mǎi)的放心，吃的安心！

快速檢測(cè)技術(shù)

但是傳統(tǒng)的GC/MS等農(nóng)殘分析技術(shù)檢測(cè)成本高、時(shí)間長(zhǎng)，這就給食品安全監(jiān)管部門(mén)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的監(jiān)督工作帶來(lái)了許多不便，因此也催生出大量的快速農(nóng)藥殘留的檢測(cè)技術(shù)，常見(jiàn)的有化學(xué)速測(cè)法、分析法、酶抑制法和活檢測(cè)法等。

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