存儲(chǔ)于干燥通風(fēng)的室內(nèi)倉(cāng)庫(kù)，運(yùn)輸中小心防止袋破或散包。食用小蘇打不得與有毒物品共貯運(yùn)，防止污染、防止受潮，與酸類(lèi)產(chǎn)品隔離。

用途：食品工業(yè)發(fā)酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑、黃油保存劑。

可直接作為制藥工業(yè)的原料，用于治胃酸過(guò)多。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理，以及用于纖維、橡膠工業(yè)等。同時(shí)用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑，以及用于農(nóng)業(yè)浸種等

食品工業(yè)中一種應(yīng)用廣泛的疏松劑，用于生產(chǎn)餅干、面包等，是汽水飲料中二氧化碳的發(fā)生劑；可與明礬復(fù)合為堿性發(fā)酵粉，也可與純堿復(fù)合為民用石堿；還可用作黃油保存劑。橡膠工業(yè)利用其與明礬、機(jī)械工業(yè)用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑。

刷牙時(shí)在牙膏上加上一點(diǎn)小蘇打，能有效去牙銹和牙菌斑。反復(fù)幾次，牙齒潔白如玉

印染工業(yè)用作染色印花的固色劑，酸堿緩沖劑，織物染整的后處理劑。藥工業(yè)用作制酸劑的原料。

山東魯九化工專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)各種級(jí)別的小蘇打：食品級(jí)、飼料級(jí)、工業(yè)級(jí)。

小蘇打——印染

小蘇打是硫化藍(lán)（卷染）染色時(shí)的助劑。用硫化藍(lán)染色時(shí)加入小蘇打，染出的色澤發(fā)紅且深，小蘇打的應(yīng)用可節(jié)約染料，又可消除紅邊疵病。同時(shí)小蘇打還可作為活性染料直接印花時(shí)的固色劑。方法是將50克的小蘇打溶解在一杯熱水中，然后倒入瓶中上下晃動(dòng)，水垢即可除去?？椢镉』ê笃魰r(shí)，小蘇打分解生成更多堿量，從而提高給色量和皂洗牢度。

小蘇打——污水處理

   在廢水的厭氧過(guò)程中，小蘇打可起到緩沖作用以此清潔污水，在飲用水和游泳池的處理中，小蘇打?qū)H值和堿度的調(diào)節(jié)上都有很大的作用。