廣州順民康飲食搭配服務項目有限責任公司是一家技術從業(yè)公司、工廠，企業(yè)等團隊飯?zhí)贸邪?；快餐配送的飲食搭配服務中心。?jīng)營范圍：外賣盒飯快餐/辦公樓員工餐配送/工廠員工餐配送/自助式快餐/商務接待套餐內(nèi)容配送/外賣盒飯快餐/團餐配送/施工工地員工餐等配送。 順民康做為新一代團餐服務提供商，引進中央大廚房，依次在黃埔區(qū)、廣州番禺、從化創(chuàng)建3大配送管理中心，服務項目遮蓋廣州市及周邊地區(qū)。企業(yè)有著齊備的中央大廚房、大中型凍庫，技術的生鮮食品運送團隊，包含粵、川、湘等特色菜的中主廚，各種各樣食品衛(wèi)生安全管理者及食品類營養(yǎng)師等為顧客給予健康安全、方便快捷、科學研究的技術團餐服務項目。

廣州市順民康飲食服務有限公司是一家集團公司膳管理方法(公司、部門、醫(yī)院、院校、商務大廈的食堂托管)、物流運輸、服務方案策劃于一體的現(xiàn)代化大中型綜合型餐飲管理服務公司。企業(yè)致力于為顧客給予綜合性營養(yǎng)配餐計劃方案及公司、企業(yè)食堂管理方法，員工餐、商務接待餐、商業(yè)活動餐等團餐派送，食品類食物半生產(chǎn)加工及派送的現(xiàn)代化技術飲食搭配服務企業(yè)。做為新一代團餐服務商，引入中央廚房，依次在黃埔區(qū)、廣州番禺、從化創(chuàng)建3大物流配送中心，服務遮蓋廣州市及周邊地區(qū)。企業(yè)有著齊備的中央廚房、大中型冷庫，技術的生鮮食品運送團隊。

廣州市順民康飲食服務有限公司（如下簡稱“順民康”），成立于2013年，總部位于被譽為“溫泉之都”的廣州從化區(qū)，是一家從事中高dang團餐配送，企業(yè)、單位飯?zhí)霉芾?，員工餐、商務餐、大型活動餐，從化團餐配送等團餐配送，食品食材半加工及配送的現(xiàn)代化飲食服務公司。

廚房衛(wèi)生管理

1、廚房餐廳內(nèi)外應經(jīng)常保持清潔，防止病媒滋生；

2、非廚房工作人員(客戶督導人員除外)，應予管制進入廚房，防范末然；

3、地板、墻壁、屋頂保持清潔，無破損、積水、塵土、蜘蛛網(wǎng)；

4、廚房內(nèi)排水系統(tǒng)無垃圾淤泥，水溝出口處之深井應及時處理清潔及消毒；

5、餐廳須隨時保持清潔，光線充足、空氣流通；

6、餐具回收后須經(jīng)四道水槽的清洗再烘干消毒；

7、特別對自助餐盤及湯匙上每個菜洞四周彎角部分加以仔細洗滌；

8、廚房及餐廳每周大清掃一次，油煙罩、抽風機、瓷磚、地板等須清潔劑洗刷，清潔后再以消毒劑噴灑，還須注意避免污染食品及餐具；

9、刀具和砧板需有兩套以上，用以處理生食、熟食；刀和砧板均不能有裂縫，砧板不用時洗凈豎起晾干防止底霉，污染食品。抹布應多備用，用后立即浸漬清洗，經(jīng)常保持清潔；

10、龜甲裂或破損的餐具不宜盛裝食品，細菌易藏在裂痕或破損的粗糙面上，不易洗凈并有割傷用餐者之處；

11、菜肴及器皿不得接觸地面，并且不得用紙覆蓋。

廣州市順民康飲食服務有限公司是一家從事企業(yè)、單位飯?zhí)霉芾?，員工餐、商務餐、大型活動餐等團餐配送，食品食材半加工及配送的現(xiàn)代化飲食服務公司。作為新一代團餐服務商，引入中央廚房，先后在黃埔、番禺、從化建立3大配送中心，服務覆蓋廣州及周邊城市。公司擁有資質(zhì)齊全的中央廚房、大型冷庫，的生鮮運輸隊伍，涵蓋粵、川、湘等菜系的中廚師，各種食品安全管理人員及食品營養(yǎng)師等人才，秉承“專心、愛心、細心、耐心、熱心”的經(jīng)營理念，從源頭到餐桌嚴選、嚴測、嚴管，矢志為客戶提供安全健康、便捷、科學的團餐服務。

規(guī)范服務理念，突出服務特色，由細處見真情，以情情見功夫餐飲服務的經(jīng)營管理首先應是管理人員制訂各類標準化服務程序和服務標準，樹立服務人員對客人的仁愛之心。服務員要在真正意義上了解客人，充分體現(xiàn)對賓客的關愛。要有換位的服務意識，替賓客著想，以特色服務來體現(xiàn)服務檔次，以來給賓客“心動”的感受，溫馨服務的回味。