甜菜堿又稱三jia胺乙內(nèi)酯、甜菜素、三jiaan乙內(nèi)鹽，為甘氨酸的季銨衍生物，是氨基酸氨基上的氫被甲ji取代后形成的一類dan甲ji化合物或三jia基內(nèi)鹽。常見的有甘氨酰甜菜堿，β-丙氨酰甜菜堿和脯氨酰甜菜堿。kang腫liu，降xue壓，kang消化性kui瘍及胃腸功能障礙，治liao肝zang疾病。由乙醇中得棱柱狀晶體或葉片狀晶體，具有甜味，易潮解。熔點(diǎn)293℃，300℃時(shí)分解，能溶于水、甲chun和乙醇，難溶于乙mi，在熔點(diǎn)時(shí)能異構(gòu)為二甲氨基yi酸甲酯，從游離酸HO—N(CH3)3—CH2COOH的水溶液中得其一水合物的晶體，它在100℃時(shí)失水生成甜菜堿，在酸中穩(wěn)定。與濃氫yang化鉀水溶液作用得三jia胺。與糖產(chǎn)生美拉德反應(yīng)(褐變反應(yīng))。存在于甜菜根和棉籽等植物中，有刺鯊魚之肉和蟹精汁等動(dòng)物質(zhì)中也含有?？捎商鸩酥铺悄敢褐谢厥铡Ｒ部捎砂被鵼i酸的甲ji化或由氯yi酸與三jia胺作用而成。臨床上將其與N-脒基甘氨酸共用，治liao重zheng肌無力，分析化學(xué)上也用作鑒定金的試劑。本品為甜菜堿型兩xing表面活性劑，用作還原染料染色用勻染劑。在干旱或鹽逆境中，許多植物體內(nèi)積累甜菜堿，成為滲透調(diào)節(jié)的主要有機(jī)溶質(zhì)，對(duì)蛋白質(zhì)和細(xì)胞膜有保護(hù)作用。

濟(jì)南金隅化工有限公司座落于山東省濟(jì)南市。25公斤，對(duì)生長發(fā)育和飼料效率并無影響，但背脂肪減少了15%，且可增加里脊肉的斷面積，提高dong體肉質(zhì)。是一家從事化工生產(chǎn)和貿(mào)易的專業(yè)公司。本公司引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)科技成果，代理國內(nèi)外知名廠商的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品。目前，公司正朝著以貿(mào)易為基礎(chǔ)、以實(shí)業(yè)為依托，全球采購、全球銷售，內(nèi)外貿(mào)一體化，上下游一體化，具有綜合增值能力和復(fù)合競(jìng)爭(zhēng)能力的全球貿(mào)易商穩(wěn)步前進(jìn)?！?/strong>

檢測(cè)方法（非水滴定法摘要）試樣預(yù)先在105度烘干箱至恒重，稱取干燥試樣0.4克，加50mL冰乙suan，加熱至溶解。膽jian本身不能作為甲ji供體，必須先運(yùn)輸?shù)骄€粒體，氧化生成甜菜堿，最后釋放到細(xì)胞液，才能作為甲ji供體。加25mL乙suangong溶液，冷卻，加結(jié)晶紫指示劑2滴，用高lv酸標(biāo)準(zhǔn)液(0.1mol/L)滴定至溶液呈綠色，并將滴定結(jié)果用空白試驗(yàn)校正。

甜菜堿的溶解性主要受碳原子數(shù)的影響，含十二碳的烷基甜菜堿SX-BS12極易溶解于水，介質(zhì)中的濃度可達(dá)到35%，但隨著碳鏈增加，在水中溶解度會(huì)降低，更長的碳鏈的同系物在水中溶解度卻相當(dāng)?shù)汀?

長鏈甜菜堿表面活性劑的水溶性有溫度依賴效應(yīng)，將1%的水溶液緩慢加熱，溶液從渾濁突然變?yōu)槌吻宓呐R界溫度成為離子型表面活性劑的克拉夫點(diǎn)。甜菜堿可以將ca2 截留在根系，這種截留可能對(duì)根系抵抗鹽害有重要意義。長鏈甜菜堿表面活性劑在室溫下尚未達(dá)到其水化固體的“熔點(diǎn)”，此時(shí)表面活性劑呈水化固體狀態(tài)，故水溶性差。溫度足夠高時(shí)，水化固體開始“熔點(diǎn)”，故溶解度明顯增大。長鏈甜菜堿表面活性劑這一溫度特性它只適合在高于克拉夫點(diǎn)的溫度條件下使用才能發(fā)揮效用。