廚房排煙工程的注意事項(xiàng)

家家戶(hù)戶(hù)的餐廳廚房里都有煙道，其中還有主副煙道之分，主煙道貫串全部樓體。而副煙道是相對(duì)獨(dú)立的，它以一條帶孔的擋板與主煙道分隔，上下則由樓板封住。通常家中的廚房油煙會(huì)先到副煙道里，做一個(gè)緩存，隨后再通過(guò)擋板上的孔進(jìn)到主煙道，那樣可確保住戶(hù)的廚房油煙是隔離開(kāi)來(lái)的，不易串煙。主副煙道務(wù)必同時(shí)存有。

排煙系統(tǒng)的介紹。安裝地點(diǎn)的不同，高空油煙凈化器只適合安裝在有煙管到樓頂?shù)模蛘呤菦](méi)有住戶(hù)投訴的地方，但是風(fēng)險(xiǎn)有點(diǎn)大，要當(dāng)心環(huán)保局的檢查。而低空油煙凈化器由于凈化，凈化后的氣體可以直接排放到大氣，因此可以安裝在低處這些比較敏感的地方，只要凈化后的氣體達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，一般不用擔(dān)心居民的投訴和環(huán)保局的檢查。所以低空排放油煙凈化器既可安裝在低處也可安裝在高處。

建筑高度大于50m的公共建筑、工業(yè)建筑和建筑高度大于100m的住宅建筑，其防煙樓梯間、獨(dú)立前室、共用前室、合用前室及消防電梯前室應(yīng)采用機(jī)械加壓送風(fēng)系統(tǒng)。防煙排煙系統(tǒng)是建筑物內(nèi)設(shè)置的用以控制煙氣運(yùn)動(dòng)，防止火災(zāi)初期煙氣蔓延擴(kuò)散，確保室內(nèi)人員的安全疏散和安全避難并為消防救援創(chuàng)造有利條件的防煙系統(tǒng)和排煙系統(tǒng)的總稱(chēng)。機(jī)械排煙設(shè)施包括排煙風(fēng)機(jī)、排煙管道、排煙防火閥、排煙口、擋煙垂壁等。

防煙和排煙設(shè)施：1 防煙樓梯間及其前室；2 消防電梯間前室或合用前室；3 避難走道的前室、避難層（間）。離心風(fēng)機(jī)全壓和風(fēng)量都可以調(diào)節(jié)，但由于噪聲較大，常需要做降噪處理。當(dāng)廚房位于建筑物的底部時(shí)其排風(fēng)機(jī)宜安放在屋頂，一方面可減少室內(nèi)噪聲污染，同時(shí)排風(fēng)風(fēng)道處于負(fù)壓狀態(tài)，可避免氣味外溢。風(fēng)機(jī)安放在屋頂時(shí)，一般選擇離心風(fēng)機(jī)。排煙風(fēng)機(jī)。排煙風(fēng)機(jī)一般可采用離心風(fēng)機(jī)、排煙專(zhuān)用的混流風(fēng)機(jī)或軸流風(fēng)機(jī)，也有采用風(fēng)機(jī)箱或屋頂式風(fēng)機(jī)。排煙風(fēng)機(jī)與加壓送風(fēng)機(jī)的不同在于：排煙風(fēng)機(jī)應(yīng)保證在280℃的環(huán)境條件下能連續(xù)工作不少于30min。

火災(zāi)煙氣中所含、二氧化碳、、等多種有毒成分，以及高溫缺氧等都會(huì)對(duì)人體造成極大的危害。及時(shí)排除煙氣，對(duì)保證人員安全疏散，控制煙氣蔓延，便于撲救火災(zāi)具有重要作用。檢測(cè)光源沿被檢測(cè)部位與接縫作緩慢移動(dòng)，在另一側(cè)進(jìn)行觀察。當(dāng)發(fā)現(xiàn)有光線射出，則說(shuō)明查到明顯漏風(fēng)部位，并做好記錄。防排煙系統(tǒng)包括機(jī)械加壓送風(fēng)的防煙設(shè)施（正壓送風(fēng)機(jī)）、機(jī)械排煙設(shè)施（排煙風(fēng)機(jī)和可開(kāi)啟外窗的自然排煙設(shè)施（排煙窗）及相關(guān)風(fēng)管、部件（風(fēng)口、風(fēng)閥等）組成的系統(tǒng)，新風(fēng)系統(tǒng)是指將室外新風(fēng)送入室內(nèi)的設(shè)施（新風(fēng)機(jī)）及相應(yīng)的風(fēng)管、部件（風(fēng)口、風(fēng)閥）所組成的系統(tǒng)，兩者的區(qū)別是：防排煙系統(tǒng)是發(fā)生火災(zāi)時(shí)使用的，平時(shí)不使用；新風(fēng)系統(tǒng)正好相反，平時(shí)使用，火災(zāi)時(shí)關(guān)閉。