8個實用廚房設備保養(yǎng)方法

8個實用廚房設備保養(yǎng)方法 方法一：烤箱的保養(yǎng) 每天清洗烤箱的表面，檢查所有線路是否暢通。保持各零配件和開關的連接性。保證其工作效率。 方法二：爐灶的保養(yǎng) 每天清洗爐灶上的鐵架及不銹鋼臺面，保證灶具的表面光潔度。廚房油污和其他雜質(zhì)會腐蝕爐灶的表面。要經(jīng)常清洗噴頭。 方法三：扒爐的保養(yǎng) 每天清洗鋼板，經(jīng)常檢修扒板的噴頭并保持清潔。每15天調(diào)整的噴頭和點火裝置。如果是電扒爐，就要檢查線路是否暢通。保持各零配件和開關的連接是否完好。 方法四：油炸爐的保養(yǎng) 每天清洗油爐內(nèi)壁及過慮網(wǎng)。每15天調(diào)整的噴頭和點火裝置。如果是電炸爐，就要檢查線路是否暢通。保持各零配件和開關的連接是否完好。檢查排油管裝置。 方法五：蒸柜的保養(yǎng) 每天清洗蒸柜內(nèi)壁及隔板，每15天檢查一次蒸汽管閥門及與空氣的混合裝置。 方法六：冰柜的保養(yǎng) 每天保持冰箱的內(nèi)外部清潔，每7天除霜一次。經(jīng)常檢查電源及溫度控制裝置。保持冰箱壓縮機的正常工作狀態(tài)。 方法七:洗碗機的保養(yǎng) 每天保持洗碗機內(nèi)外部的清潔。30天進行一次內(nèi)部的除水垢，經(jīng)常檢查清潔劑及催干劑的使用情況，防止異物堵塞。 方法八：其他廚房食品機械設備的保養(yǎng) 其它食品機械廚房設備每次使用后要進行徹底的清潔，經(jīng)常維護，每月定期為齒輪和軸承上潤滑油。每三個月為電機檢修一次。

封邊條質(zhì)量的差別

封邊條質(zhì)量的差別：封邊條有國產(chǎn)和進口之分，進口封邊條采用原生材料制做，性能優(yōu)良，不開膠，不褪色，具有國產(chǎn)封邊條的優(yōu)點，如德國都肯封邊條是專業(yè)化生產(chǎn)的品牌之一。封邊效果鑒定：封邊有手工封邊和機器封邊兩種形式，機器封邊采用自動化溶膠輪壓粘涂合成，必須配以進口膠，能做到永不開膠，無膠線，無波紋，視覺和手感均好，手工封邊則不然。門鉸鏈的優(yōu)劣：廚柜門開閉頻繁，門鉸鏈質(zhì)量優(yōu)劣至關重要，門鉸有國產(chǎn)和進口之分。

整體廚房概念及定義介紹

整體廚房概念：1、也被稱為：“整體櫥柜”。將櫥柜 抽油煙機 消毒柜 冰箱 各式抽屜拉籃等用具和電器進行搭配而成的。2、按照家中成員的身高、烹飪習慣、人體工效學和裝飾藝術的原理進行設計,使科學 藝術的和諧在廚房中體現(xiàn)得淋漓盡致。3、“整體”的定義：指整體配置、設計以及施工裝修。"系統(tǒng)搭配"，指將櫥柜、廚具和各種家電按使用要求進行布局,實現(xiàn)廚房用具一體化。

爐具、水槽、水龍頭這三樣是櫥柜常配套的三件套

爐具、水槽、水龍頭這三樣是櫥柜常配套的三件套。爐具已經(jīng)不是過去那種臺面上的老款式，通常都是采用嵌入式。水槽材料有兩種，一是陶瓷，二是不銹鋼，不銹鋼的水槽是目前比較常用的，但有些客戶喜歡陶瓷，一般是因為陶瓷比較好清洗。不銹鋼水槽根據(jù)工藝的不同，又有磨砂、亮光等多種。水龍頭在廚房中的使用是比較頻繁的，應選用質(zhì)量可靠的。目前廚用的水龍頭大都采用冷、熱混水可轉(zhuǎn)動式。