除去面包柜異味的方法

1、食醋除味。將一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入面包店展示柜內(nèi)，除臭效果亦很好。

2、小蘇打除味。取500克小蘇打（碳酸氫鈉）分裝在兩個(gè)廣口玻璃瓶內(nèi)（打開瓶蓋），放置在面包柜里，異味能除。

3、黃酒除味。用黃酒1碗，放在面包柜的底層（防止流出），一般3天就可除凈異味。

4、檀xiang皂除味。在冰箱內(nèi)放1塊去diao包裝紙的檀xiang皂，除異味的效果亦佳。

5、木炭除味。把適量木炭碾碎，裝在小布袋中，置面包柜內(nèi)，除味效果甚佳。推薦閱讀：保養(yǎng)工作可以延長面包店展示柜的使用壽命。

　面包展柜定做：店面設(shè)計(jì)觀念的變革。

現(xiàn)代店面包括商場建筑物整體形象、主入口立面、招牌、櫥窗、店外空間與景觀設(shè)施等，是商店總體環(huán)境的外部形象系統(tǒng)，也是現(xiàn)代商業(yè)展示設(shè)計(jì)所倡導(dǎo)的店面設(shè)計(jì)系統(tǒng)新理念。追求店面的開敞與通透，通過格調(diào)鮮明的店面與外部環(huán)境設(shè)計(jì)，準(zhǔn)確表達(dá)商店的經(jīng)營理念與特色，是當(dāng)今商家和展示設(shè)計(jì)師所追求的目標(biāo)，所以面包展示柜的設(shè)計(jì)要有特色。

   常見的展柜表面處理方法有：

烤漆：在基材上打上底漆、面漆，每上一遍漆，都送入無塵衡溫烤房，烘烤。

噴涂：利用壓力或靜電力將油漆或粉末附著在展柜表面,使展柜有防腐和外觀裝飾作用。

電鍍：利用電解作用使金屬或其它材料制件的表面附著一層金屬膜的工藝?？梢云鸬椒乐垢g,提高耐磨性、導(dǎo)電性、反光性及增進(jìn)美觀等作用。

陽極氧化：金屬或合金的電化學(xué)氧化。將金屬或合金的制件作為陽極，采用電解的方法使其表面形成氧化物薄膜。金屬氧化物薄膜改變了表面狀態(tài)和性能，如表面著色，提高耐腐蝕性 、增強(qiáng)耐磨性及硬度，保護(hù)金屬表面等。

  蛋糕展示柜這樣清理讓你事半功倍

一、清洗蛋糕展示柜的頻率

每年至少清潔兩次蛋糕展示柜，這里的清潔可不是只指蛋糕展示柜內(nèi)部。掛背式蛋糕展示柜的冷凝器、壓縮機(jī)都裸lu在外，極易沾上灰塵，導(dǎo)致散熱效果變差，縮短使用壽命。但該部件不容易清洗，而且用水或濕抹布擦洗，還可能影響絕緣。小編跟大家說一下，其實(shí)方法很簡單：用電吹風(fēng)等工具，吹掉冷凝器和壓縮機(jī)表面的灰塵即可。

二、“熱敷”一下，讓你除霜不費(fèi)力

一般來說，霜層越厚，制冷效果越差，因此需定期為蛋糕展示柜除霜。清理過程中，*重要的是要把冷凍室內(nèi)壁以及抽屜隔板等冰霜積水清干凈。目前大部分蛋糕展示柜都有自動(dòng)融霜功能，冷凍室不會(huì)有太多chen冰，小編跟大家說一下，其實(shí)只需要用熱毛巾“熱敷”一下，薄冰就能融化啦。